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매실액, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 깻잎 한 장씩 양념장을 골고루 발라줍니다. 깻잎김치를 용기에 담아 1~2일 정도 절인 후 맛있게 즐겨보세요! 꿀팁 참외 대신에 다른 과일을 사용해도 좋습니다. 망고, 파인애플, 키위 등이 잘...

쌀물을 넣고 마저 곱게 간 다음 남은 김치 국물 재료를 섞어 김치 국물을 만든다. 6 절인 열무, 양파, 고추, 실파에 5의 양념장...동안 실온에 보관한 다음 냉장고에서 3~4일간 숙성한다. 깻잎 김치 깻잎 50장, 양파 1/2개, 실파 4뿌리, 양념장(물 1과1...

정도 절인 후 먹으면 깻잎의 향과 맛이 가장 좋습니다. 매운 것을 좋아하지 않으면 청양고추와 홍고추를 생략하거나 양을 줄일...생강을 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 깻잎김치를 더욱 맛있게 즐기려면 밥과 함께 먹거나, 김밥, 라볶이, 볶음밥...

장마김치: 열무 1단 깻잎 100g 마늘 5쪽 생강 10g 고춧가루 1컵 멸치액젓 100ml 물엿 3큰술 천일염 1컵 물 5리터 2. 열무물김치 레시피 2.1 열무 소금 절임 열무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 2cm 두께의 깍둑썰기로 합니다. 열무를 소금물에 6시간 이상...