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표면이 황금빛으로 변하면 거의 완성이다. 카스테라가 다 구워졌다면, 꼭지로 찔러서 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태다. 9. 식히기: 구운 카스테라는 오븐에서 꺼내 5분 정도 식혀 준 후, 틀에서 꺼낸다. 유산지가 있다면 쉽게 꺼낼 수 있다. 완전히...

삭힌깻잎반찬... 요거 요거 은근 밥도둑 입니다 올겨울 효자 밑반찬임에 틀림 없네요~~ 출처 : 미즈쿡 레시피 태그 : #밑반찬종류 만든는법 추천, #간단한 밑반찬 만들기, #밑반찬 황금 레시피, #밑반찬 종류, #일주일 밑반찬, #자취생 밑반찬, #겨울...

고구마순’이라고 하지만 저 나물의 정확한 부위는 고구마 줄기에 붙어 자란 잎자루다. 토란대나물. 토란대는 된장을 담가주는 김광신 할머니가 말려 보낸 것이다. 톳나물무침은 된장으로 간을 했다. 갓나박물김치. 붉은 갓으로 색을 냈다. 주인 "아무...

생강 순으로 넣고 섞어 항아리에 담는다. ※ 주의할 점 · 무를 다듬을 때 세로결에 맞춰 썬다. 가로결에 맞춰 써는 것보다 단면이 더 깔끔하며 국이나 생채를 해도 무의 질감이 잘 살아있다. · 미나리는 대가 파란 것을 사용하는 것이 좋고, 잎은 떼어...