cafe

과정은 비슷합니다. 아래는 일반적인 된장깻잎장아찌 만드는 방법입니다. 재료: 깻잎 된장 간장 설탕 마늘 생강 고춧가루 소주 (또는 막걸리) 물 만드는 법: 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 된장 양념 만들기: 된장, 간장, 설탕...

오이, 깻잎 등 좋아하는 종류의 장아찌 (잘게 다져 준비) 소금: 약간 참기름: 약간 김 (선택 사항) 만드는 법 밥 준비: 따뜻하게 지은 밥에 소금과 참기름을 넣고 골고루 섞어 간을 맞춥니다. 장아찌 준비: 다양한 종류의 장아찌를 잘게 다져줍니다...

사항) 만드는 법: 볼에 데친 깻잎순을 담고 국간장, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 넣습니다. 양념이 고루 배도록 조물조물 무쳐...된장, 다진 마늘, 들기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무치면 구수한 된장무침이 됩니다. 깻잎순 전: 깻잎순을 잘게 썰어 부침...

2개 만드는법; 1.깻잎은 억센끝 꼭지 부분을 자르고 깨끗이 씻는다. 2.물에 소금을 타서 녹인후에 준비한 깻잎을 차곡차곡 넣고 지긋이 돌로 눌러 절인다. 3.이틀 정도 담궈둔 깻잎을 건져서 찬물에 헹군뒤에 마른 거즈로 닦아서 물기를 완전히 없앤다. 4...