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깻잎장아찌 맛있게 만드는 비법 - 삭힌 깻잎 양념장 만들기 깻잎장아찌는 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 인기 메뉴입니다. 하지만 직접 만들어보니 생각보다 쉽지 않고, 쓴맛이 나거나 깔끔하지 않은 경우가 많습니다...

줄기가 부드러워졌으면 마늘.대파넣어 한소큼 끓으면 완성. 삭힌깻잎 물에담궈 짠맛을 빼준후 자작하게 물부어 5분정도 끓인후...다진마늘.들기름.홍게간장 약간넣어 양념장 만들어주고 물기뺀 깻잎 두세장정도에 양념장 올려준후 물 한술정도 넣어 약불...

게시물 등록이 허용됩니다, 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요(위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 양념장 만들어 한장한장 바르고 작은애 좋아하는 돼지고기고추장찌개 끓여 양푼이 양념아까워 간단하게 저녁 해결... 이제 깨 볶아...

고추에 양념장을 넣고 골고루 버무립니다. 마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 팁: 삭힌 고추의 매운 정도에 따라 고춧가루의 양을 조절해주세요. 더욱 새콤한 맛을 원한다면 식초의 양을 늘려보세요. 아삭한 식감을 더하고 싶다면 채 썬 양파를 함께...