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적당량 만드는 법 깻잎순 손질: 깻잎순을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 잎과 줄기를 분리해 준비합니다. 절이기: 잎과 줄기를 따로 소금에 살짝 절여줍니다. 잎은 10분, 줄기는 20분 정도 절이면 적당합니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 멸치액젓...

깻잎 장아찌 만드는 법 재료 준비: 싱싱한 깻잎, 진간장, 설탕, 식초, 마늘, 청양고추, 들기름 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 양념 만들기: 진간장, 설탕, 식초를 끓여 식힌 후 다진 마늘, 청양고추를 넣고 섞습니다. 버무리기...

약간 만드는 법: 데친 깻잎순은 물기를 가볍게 짜서 준비합니다. 양파는 채 썰고, 대파와 홍고추는 다져줍니다. 팬을 달구어 식용유와 들기름을 두르고 다진 마늘(선택 사항으로 양파)을 넣어 향이 나도록 볶아줍니다. 데친 깻잎순을 넣고 가볍게 볶다가...

약간 만드는 법: 깻잎순은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 30초~1분 정도 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다. 데친 깻잎순을 넣고 국간장을 넣어 함께...

술 만드는 법: 깻잎순을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 깻잎순을 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 양파, 대파, 홍고추, 청양고추는 채 썰어줍니다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다...

장아찌 만드는법 <깻잎장아찌> 깻잎장아찌를 만들었어요. 아니 깻잎장아찌라고 하기보다 깻잎찜이라고 해야겠네요. 오래 두고...정말로 탐스럽지요? 곧 먹을 수 있을 거 같습니다. 깻잎은 철분이 시금치의 2배 이상 함유되어 있고, 칼슘,칼륨,무기질과...

깻잎 장아찌 만드는법| <깻잎장아찌> 깻잎은 철분이 시금치의 2배 이상 함유되어 있고, 칼슘,칼륨,무기질과 비타민C도 풍부하게...하지요. 깻잎장아찌,깻잎김치,깻잎찜,깻잎쌈,깻잎간장졸임,깻잎양념졸임,깻잎양념찜,깻잎순볶음,등, 깻잎으로만들 수 있는...

깻잎장아찌 만드는법 - 하얀 밥에 싸먹는 오묘한 맛의 조화 깻잎장아찌 만드는법 바라만 보고 있어도 즐거운 가족과 함께라 한다 하여도 언제나 마냥 좋을 순 없습니다. 때로는 화를 내고 미워하기도 하지만 가족이라는 이름으로 눈물과 웃음으로 다시...

쌈으로 먹기도 하고 향신료로 쓰기도 하지요. 깻잎장아찌,깻잎김치,깻잎찜,깻잎쌈,깻잎간장졸임,깻잎양념졸임,깻잎양념찜,깻잎순볶음,등, 깻잎으로만들 수 있는 요리가 다양하네요. <깻잎장아찌담그는법> 깻잎을 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼 줍니다...