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깻잎김치 만드는법 깻잎 양념장 밥도둑 깻잎반찬 여름김치 2024.10.26해당카페글 미리보기
멸치액젓, 새우젓 등) 설탕: 단맛을 조절 (매실액으로 대체 가능) 다진 마늘: 풍미를 더함 쪽파, 양파: 아삭한 식감을 더함 맛있는 팁 깻잎은 싱싱한 것을 선택하고, 냉장 보관하여 신선도를 유지합니다. 양념장에 찹쌀풀을 넣으면 양념이 깻잎에 잘...
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자소엽 김치 만드는법 차조기 차즈기 몸에 좋은 자색깻잎 2024.10.26해당카페글 미리보기
자소엽: 500g 소금: 50g 물: 500ml 마늘: 5쪽 생강: 10g 고춧가루: 100g 멸치액젓: 50ml 설탕: 50g 참기름: 1큰술 깨: 1큰술 만드는 법 자소엽 씻기 자소엽을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 잎에 상처가 생기지 않도록 살살 씻어주세요. 소금 절임...
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가을 깻잎으로 밑반찬 만드는법 2011.10.08해당카페글 미리보기
좋고 고기드실때 꺼내어 싸서 드시면 너무나 맛이 좋으며 절임간장에 매실청을 넣어 소화에도 도움을 준답니다. 또다른 방법은...담그셔도 좋답니다. 씻어물기를 뺀 깻잎에 깻잎이 겨우 잠길 정도로 액젓과 물을 동량으로 넣어 하루 정도 절입니다. 절여...
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색깔이 살아있는 깻잎김치 맛있게 만드는법 2013.09.03해당카페글 미리보기
최고인것 같아요~~~~ 이렇게 따뜻한밥에 올려서 드셔 보세요 깻잎향이 입안가득 짜지도 않고 정말 맛있네요~~~~~ 재료:깻잎12묶음 절임소금3큰술 다시마육수1컵 고추가루4큰술 매실청2큰술 다진마늘1큰술 까나리액젓2큰술 간장1큰술 쪽파조금 통깨2큰술 물...
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단풍 깻잎장아찌 만드는법, /펌. 금수강산의 엄마밥상 2017.11.11해당카페글 미리보기
간장,액젓, 맛술,올리고당,설탕들을 넣어 끓여서 맛간장을 만들어 식혀서 준비 합니다. 삶아서 식힌 깻잎은 가지런히 정리해주고 잎줄기는 적당히 잘라서 준비해 줍니다. 맛간장이 식으면 준비해 놓은 양념들을 넣어 양념장을 넣어 줍니다. 갖은양념 넣어...
