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번갈아 가며 담아 켜켜이 쌓기 5. 김 오른 찜기에 깻잎 넣고 20분 정도 찌기 --------------------------------------------------------------------------- [ 깻잎장떡 ] - 주재료 깻잎(20장), 다진 돼지고기(뒷다리살/200g), 채 썬 홍고추(1개), 다진...

<준비하기> 깻잎 30장, 청고추 2개, 홍고추 2개, 표고버섯 1개, 된장 2T, 고춧가루 1t, 밀가루 1과 1/2C, 찹쌀가루 2T, 물 1C 부침유 : 들기름 3T, 식용유 3T <만들기> 1. 깻잎은 줄기를 제거하고 곱게 다진다. 2. 청•홍고추는 0.3cm 크기로 다진다. 3...

다진 마늘을 넣으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 찹쌀가루를 넣으면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 부추전과 부추장떡, 막걸리와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다! 추가 정보: 다른 채소 활용: 부추 외에도 양파, 당근, 깻잎 등 다양한 채소를...

여름엔...정말 저렴한 술안주..장떡이 최곱니다..그렇죠? 일전에 소개해 드린 고추장떡도 좋고.오늘 소개하는 깻잎장떡도 진짜 좋아요. 깻잎을 먹으면 왠지...머리가 맑아지는 싸아한 느낌이 옵니다 여기에 맥주나..막걸리만 있으면 ..어느..왕인들...

손바닥만한 밭에서 수확한 야채 소비 하려고 장떡 부쳤어요. 부침과 튀김 가루 반죽에 고추장, 된장 1스푼씩 풀고~ 부추, 깻잎,고추 썰어 넣고 새우와 오징어도 넣고~ 잘 섞어섞어 해서~ 요래 부쳤어요. 맛은 먹을만하게 맛있어요.ㅎ

경우 어쩌다가 한번이지만...^^ 옛생각에 파전은 아니지만 장떡을 만들어봤습니다. 장(된장,고추장)을 넣어 밀가루와 함께 반죽...내는 장떡!~ 간단히 집에 있던 호박과 장아찌담고 몇장남은 깻잎을 넣어 고소하게 지져봤습니다. 재료; 호박반개, 깻잎7...

그래서 오늘은 ‘집콕족’을 위한 영상으로 배우는 사찰음식요리법을 소개해드릴게요. ⠀⠀ 여거스님의 무콩나물밥, 깻잎장떡, 녹차잎무말랭이무침입니다. 세 가지 요리 중 깻잎 장떡 만드는 방법을 알려드릴게요. ⠀⠀ 아래 링크를 클릭하시면 전체 영상을 볼...

부추 물 (밀가루 물 1:1 ) 청양고추 홍고추 게맛살 깻잎 고추장1ㅜ 된장0.5ㅜ 참치액 1ㅜ 간이 없는 통밀가루 반죽으로 (튀김가루나 부침가루는 소금간이 되어 있어) 재료 넣고 게맛살은 제일 나중에 넣고 부쳐준다. 맛나게 부쳐준다

요리명 막걸리를 부르는 ~~쫄깃한 깻잎 장떡 요리재료 재료:깻잎20장,청양고추10개,붉은고추3개 양파1개 반죽양념:밀가루1컵,고추장2T,된장1T,달걀1개 우유(물)1/2컵 식용유 안주 / 채소류 / 부침 비용 3000원 미만 / 요리시간 20분 미만 술안주로...