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비율: 간장과 물의 비율을 조절하여 원하는 맛을 낼 수 있습니다. 단맛을 더 넣고 싶다면 설탕의 양을 조절해 보세요. 숙성 기간...재료 활용: 풋마늘 외에도 양파, 오이 등 다른 채소를 함께 장아찌에 담가 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 풋마늘 장아찌...

안녕하세요 김진옥입니다. 얼마전 마늘쫑을 간장으로 장아찌 담그는법 소개해드렸는데요~ 그 영상에 어떤분께서 간장물 끓이지...간장물 끓이지 않고 담궈본적이 없었는데요.. 집에 깻잎이 많아서 한번 도전해봤습니다. 그런데요...하루만에 깻잎장아찌...

맛있게 담그는 법 깻잎에는 칼슘,카로틴,비타민 B2,비타민C가 풍부합니다. 또한 조혈작용을 하는 엽산과 철분이 풍부하기 때문에...없애 주어요~ 다시 한 번 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 체에 바쳐 물기를 빼두고.. 장아찌 국물을 만들어요. 장아찌...

방치했던 깻잎장아찌~ 드뎌 어제 휴일날 맛을 보았다지요~ 따라낸 장아찌국물에 생수를 조금더 추가해주고.. 팔팔 끓인뒤 잠시...먹으니 정말 맛있어여~ 짭쪼름한맛이 특징인 장아찌지만.. 간장양을 줄여서 그닥 짜지않고 슴슴한것이 밥반찬으로 딱...

간장깻잎담그는법 알려주세요~

1.재료및 분량 깻잎 200G, 고추장3T,물1T, 설탕1T , 마늘1T , 통깨1T ,파1T . 2.재료및 분량 삭힌깻잎 2줌 분량(손아귀에 꽉...대파 2개, 당근 반개, 풋고추2개, 양념장 ; 고추가루반컵, 양조간장 3큰술, 까나리액젓 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 2큰...

잎이 질 무렵부터는 차근차근 따서 모아 소금물에 담아놓습니다~ 그래야 일년 먹을 장아찌를 만들 수 있답니다~ 일부는 간장을 끓여 부어놓았습니다. 그러면 간장 들깨 장아찌가 되구요~~ㅎㅎ 염장했던 들깨잎은 물에 잘 씻어준 다음 물을 갈아가며 소금기...

눌러두거나 고추장에 박아서 2주일 이상 둡니다. 3)김장아찌 담그는법 김밥용김 25장을 알맞게 잘라 용기에 넣는다. 간장 1컵...100장 기준 간장 4컵 조청 1컵(또는 물엿 1컵) 청주 4컵 설탕 1/2컵 고추장 3 큰술 4)깻잎간장장아찌 재료;깻잎300장 소금1...

[간장, 된장, 고추장, 소금] 장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후...