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드셔도 무방해요. 단, 딸기와 마찬가지로 꼭지 부분에 잘 닦이지 않는 농약이 잔류할 가능성이 높습니다. 꼭지는 제거하고 드세요! 채소 표면의 잔류농약, 이렇게 세척하세요! # 깻잎/상추 고기반찬에 빠질 수 없는 깻잎과 상추. 표면에 특히 잔털과 주름...

씻을 때는 특히 더 꼼꼼해야 한다. 상추는 주름이, 깻잎은 털이 많아 농약이 구석구석 잔류할 가능성이 높다. 처음부터 흐르는 물에 씻기보다는, 받아둔 물에 5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 씻어주면 대부분의 농약을 제거할 수 있다. 배추와 파, 양파 등...

씻는다. 식초와 레몬에 들어있는 산은 산화 방지와 얼룩 제거 효과뿐 아니라 용해도도 좋아 물에 잘 씻겨 나가기 때문에 오염...뒀다가 흐르는 물에 씻는다. 6. 깻잎/상추 깻잎이나 상추는 주름과 잔털이 많은 특성상 농약이 잔류하기 쉽다. 따라서 다른...

후 흐르는 물로 30초간 세척을 한 후, 잔유 농약의 정도를 살펴봤을 때, 깻잎의 경우는 세제를 푼 물이 약 90% 잔류 농약이 다 제거가 됐고, 그다음으로 소금물, 맹물, 식초물, 숯 담금물 순서로 나타났다고 합니다. ★세제를 푼 물을 제외한 다른 물은 큰...

13개 이제 열리는 작은 열매들도 있다. 깻잎에 병이 들었는데 매일 따먹는 오이와 방토 사이에 있어 살균제 농약을 주기도 애매해서 그냥 제거했다. 결국 밀식하면 손해다. 비온 직후라 다행히 뿌리가 잘 뽑혔다. 원래 깻잎 뿌리는 제거가 쉽지 않다. 오이...

채소, 과일 등을 잘 씻는 것이 중요하다. 잔류농약은 씻으면 비교적 쉽게 제거된다. 물에 담가뒀다가, 흐르는 물에 다시 씻어...무르는 과일은 1분 정도 물에 담가두고, 상추나 깻잎처럼 주름과 잔털이 많아 농약이 잔류하기 쉬운 채소는 5분 정도...

액 세척법을 이용해 보자. 물 1L에 녹차 잎 30g을 넣어 상온에서 30분간 우려낸 녹찻물에 깻잎을 5분간 담갔다가 흐르는 물로 씻는다. 이렇게 하면 일반적인 물세척보다 15~20% 더 잔류 농약이 제거된다. 깻잎뿐 아니라 일반 잎 채소 세척에도 사용할 수...

30분 정도 불린 후 깨끗이 씻어줍니다. 베이킹 소다를 넣어 불린다면 깻잎의 잡내와 잔류 농약을 더욱 적으로 제거할 수 있습니다. 깻잎 줄기 부분은 잘라내고, 깻잎은 물기를 꼭 빼줍니다. 깻잎이 너무 크다면 한 번에 두 장씩 겹쳐 사용해도 좋습니다...

먹지 않고 남기는 게 좋다. 세심하게 씻어야 하는 깻잎 = 잔털 사이에 농약이 묻어 있을 가능성이 많으므로, 흐르는 물로만...정도 흐르는 물에 다시 문질러 씻으면 70% 정도의 잔류 농약이 제거된다. 겉잎은 없애야 하는 양배추 =양배추는 겉잎에...