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<준비하기> 2인분 들깻가루 2큰술, 느타리버섯 250g, 깻잎 5장, 다진 마늘과 다진 대파 1/2작은술씩, 들기름•소금 1큰술씩, 국간장 1/2작은술, 토핑(쪽파 2대, 볶은 참깨 1/2작은술) <만들기> 1. 느타리버섯은 밑동을 제거한 뒤 뜯어서 손질한다. 깻잎은...

먹을 때 느끼한 맛이나 비린내를 줄여준다. 깻잎은 쌈 채소 외에 무침 요리, 찌개와 탕의 부재료로 활용된다. 단백질, 식이섬유...높아 과식은 금물 국가표준식품성분표에 따르면 들깨 100g에는 단백질 22.68g, 총 불포화지방산 34.91g, 총 식이섬유 22...

고맙습니다. 라고 하셔서 저도 맛있게 먹어주셔서 감사합니다. 오늘도 주인장은 행복합니다. ●●어린깻잎순볶음 무침 재료:어린깻잎순. 홍고추.마늘 .들깨기름 .식용유.깨. 열치액젓.들깨가루 ~어린깻잎순을 끓인물에 데친 후 찬물에 행구어 물기를 빼...

묵은지 깻잎무침~! 묵은지 요리는 무궁무진합니다. 묵은지가 깻잎하고 잘 어울리네요. 재료 묵은지1/4포기(씻어서 꼭 짠 것 250g...참기름 1큰술, 들기름 1큰술,올리고당1큰술 , 식초1 큰술, 들깨가루1~1.5큰술 만드는법 묵은배추김치는 꺼내서 속을 털어...