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텃밭에는 심지도 않는 깻잎이 소복해 뜯어다가 덕거서ᆢ멸치넣고 바삭하니 깻잎향나는 멸치조림 맛나여

삶아 씻은후 멸치넣고 다시 졸였어요 부드럽고 밥을 부릅니다~~ 깻순갈비입니다. 저에게 걸린것은 알뜰히 살 발라서 갈비만 남아요.ㅎㅎㅎ

뿌린다. 웍에 세멸치 30 그램을 깔고 깻잎을 올려 3분 정도 뒤적 뒤적 아래워 위치 바꾸며 조리기 두껑열고 24년 5월 5일 깻잎조림은 살짝 데친 깻잎에 위에 양념과 들기름 대신 참기름 깔고 세멸치 대신 다시용 멸치를 사용해서 조려도 어르신들 잘 드심