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만성질환 환자, 추석 음식 똑똑하게 먹으려면? 2024.09.12해당카페글 미리보기
나물무침 등에는 소금을 줄이고 생강, 마늘, 참기름 등을 이용해 감칠맛을 내도록 한다. 특히 음식을 만드는 도중에 간을 맞추지 말고 조리가 다 끝난 후 식사 전에 간을 하는 것이 좋다. 음식이 뜨거울 때 간을 맞추면 조리된 후에 상대적으로 음식의...
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까죽나무Toona sinensis 2024.06.10해당카페글 미리보기
다만 무침 같은 경우에는 가죽 특유의 맛이 워낙 강해서 어릴때부터 먹어온 사람이 아니면 입에 맞기가 어렵다.[5] 경기도, 충청도 등 북쪽사람이면 특히나 더 그렇다. 이외에도 영어 명칭이 Chinese mahogany인 만큼 목재의 향기가 좋고 아름다워...
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도토리 전병과 야채 무침 2014.04.16해당카페글 미리보기
뜻이랍니다. 영어로 spring roll 도토리가루만 반죽하면 퍼석 거리는 듯 해 도토리가루와 부침가루를 섞어 반죽했어요 홀홀...많으면 전병이 울퉁불퉁하게 부쳐지거든요 양파, 깻잎, 영양부추... 야채는 있는만큼 묵은 김치 줄기도 채여 국물 꼭...
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송년회를 위한 난센스 넌센스 퀴즈모음(선별된 아재개그) 2023.12.23해당카페글 미리보기
오이무침 있을 수도 있고 없을 수도 있는 섬은? 아마도 논리적인 사람이 총을 쏘면? 타당 타당 물고기가 싫어하는 물은? 그물 해...빨리 죽는 이유는? Die Early 개가 벽을 보고 영어로 한 말은? 월월 미국에 비가 내리면? USB 왕이 궁에 들어가기 싫을 때...
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깻잎의 효능 2015.12.11해당카페글 미리보기
leaf(영어) 분류 채소 > 엽채류 생물학적 분류 계 : 식물계(Plantae) 문 : 속씨식물문(Magnoliophyta) 목 : 꿀풀목(Lamiales) 파종시기 5월 수확시기 7월 깻잎은 예로부터 인도, 한국, 중국 등의 아시아 지역에서 재배됐으나 식용으로 먹는 것은 우리나라...