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튀김 깻잎 튀김은 맥주 안주나 간식으로도 좋습니다. 재료: 깻잎, 부침가루, 물, 식용유 만드는 법: 깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 부침가루에 물을 넣어 반죽을 만든다. 깻잎에 부침가루 반죽을 묻힌 후 뜨거운 기름에 노릇하게 튀겨낸다...

직접 가꾼 깻잎으로 하니 더 맛납니다 마늘쫑잎 쫑쫑 썰어 넉넉히 넣고 했답니다 잘 자라주니 깻잎부침을 자주 하게 됩니다 ㅎ 간 돼지고기 양파 당근 마늘쫑잎 두부 계란 부침가루 조금 간장 소금 참기름 ~ 좋은 하루 보내세요 ~^^

썰고~ 홍고추도 얇게 썰기~ 쪽파에 물기를 꼭 짠 두부와 기름기를 제거한 참치를 담은 후~ 소금을 넣어서~ 잘 섞어 놓기~ 깻잎에 부침가루를 솔솔 뿌린 다음~ 두부소를 한 큰술 정도 올려서~ 양쪽을 접고~ 아래서 위로 접으면 세모꼴로 끝~ 넉넉히...

완성해요. 재료에 맞게끔 모양을 잡아 반죽을 채워주세요. 고추는 길게 만들어 넣어주세요. ​ 깻잎에도 속을 채우고 반을 접어 양면을 깻잎으로 감싸줍니다. 부침가루를 골고루 묻혀 가볍게 털어주세요. 이게 깻잎전과 고추전 만들 준비가 끝났어요. 달걀물...