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깻잎 삭히는 법: 단풍깻잎으로 1년 밑반찬 만들기 가을철 제철 식품 깻잎으로 1년 내내 즐길 수 있는 밑반찬, 삭힌깻잎을 직접 만들어보세요! 단풍 든 깻잎은 색깔도 아름답고 맛도 더욱 진하고 부드러워 더욱 특별합니다. 준비물 단풍깻잎 1.8kg 굵은...

지난겨울 삭혀놓았던깻잎 몇일전에 양념해서 여기저기 퍼주고나니 또 생기네요 ㅎ 비우면 채워지는 원리 새힌깻잎 반찬해서 언니시장에가져가서 모여서 밥들ㅇ먹고나서 맛나다고 또삭히라고 하면서 두박스나 그냥 주시네요 줄기자르고 끈풀고 소금물 팔팔...

<깻잎 삭히기> 1. 재료 깻잎 800g, 물 2리터, 소금 2TS 2. 준비 - 깻잎 줄기를 맞춰서 10장씩 면실로 단단하게 묶는다. - 묶은 깻잎은 김치통에 지그재그로 넣는다. - 소금물을 끓여 뜨거울 때 깻잎에 붓는다. (골고루 붓기 위해 위에 접시를 놓고 부으면...

씻어 물기를 제거합니다. 깻잎 씻기 깻잎을 소금물에 30분 정도 삭힙니다. .10000recipe.com 깻잎 소금물에 삭히기 깻잎을 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 깻잎을 손으로 뜯어 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 넣고...