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깻잎 삭히기 가을 깻잎 삭히는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
가을 깻잎 삭히는 법 가을 깻잎은 싱싱하고 부드러워 삭히기에 제격입니다. 직접 깻잎을 삭혀 먹으면 더욱 맛있고 건강에도 좋습니다. 준비물 가을 깻잎 소금 물 용기 눌림돌 과정 깻잎 깨끗이 씻기 깻잎을 찬물에 담가 흙이나 먼지를 꼼꼼히 씻어줍니다...
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깻잎 삭히는법 단풍깻잎 삭히기 1년 밑반찬 깻잎 소금절임 가을제철음식 2024.07.06해당카페글 미리보기
깻잎 삭히는 법: 단풍깻잎으로 1년 밑반찬 만들기 가을철 제철 식품 깻잎으로 1년 내내 즐길 수 있는 밑반찬, 삭힌깻잎을 직접 만들어보세요! 단풍 든 깻잎은 색깔도 아름답고 맛도 더욱 진하고 부드러워 더욱 특별합니다. 준비물 단풍깻잎 1.8kg 굵은...
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RE:삭힌 깻잎 김치 (삭히는 법) 2020.11.24해당카페글 미리보기
옛날엔 깻잎보다 콩잎을 삭혀서 많이 먹었지만 요즘 노란단풍콩잎은 찾기가 어렵네요 콩잎과 깻잎을 냄새없이 삭히는 방법입니다 적당한 크기의 묶음을 만들어 돌이나 무거운것으로 눌러줍니다 물을 팔팔 끓인후 소금을 넣고 80도 정도 온도에서 깻잎에...
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노지 깻잎 소금에 삭히는 법 2013.11.08해당카페글 미리보기
향이 아주 좋은 노지 깻잎 요렇게 소금에 삭혀 두심 두고두고 향 좋은 깻잎 반찬이 탄생하죠 참 연하고 향이 좋은 노지 깻잎이 요즘 많이 나오는 계절이네요 소금 넉넉히 넣고 된장 담을때 소금물 농도로~~ 깻잎 줄기 잘라내고 풍덩풍덩하시어 돌맹이로...