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깻잎 삭히기 가을 깻잎 삭히는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
깻잎김치, 깻잎무침 등을 만들 수 있습니다. 후기 가을 깻잎을 직접 삭혀 먹으면 정말 맛있고 건강에도 좋습니다. 깻잎을 삭히는 방법은 간단하지만, 몇 가지コツ을 알아야 맛있게 삭힐 수 있습니다. 위에 소개된 방법을 참고하여 가을 깻잎을 삭혀 맛있게...
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깻잎 삭히는법 단풍깻잎 삭히기 1년 밑반찬 깻잎 소금절임 가을제철음식 2024.07.06해당카페글 미리보기
판매하는 삭힌깻잎보다 훨씬 맛있고 건강합니다. 단 한 번 만들어 보시면 매년 가을철마다 직접 삭힌깻잎을 만들게 되실 거예요. 깻잎 삭히는 방법은 생각보다 간단하니,ぜひ挑戦してみてください! 주의 사항 깻잎을 삭힐 때는 소금의 양을 너무 많이 넣지...
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저장반찬 만들기 깻잎장아찌, 깻잎 삭히는 방법^^* 2014.10.08해당카페글 미리보기
올려봅니다^^* 벌레가 먼저 시식한 깻잎들.ㅎ 먹기 적당한 크기로 장아찌용으로 3000장 삭힌깻잎용 3000장~! 오늘 레시피는 300장씩만.ㅎ [깻잎 삭히는 방법] 삭힌 깻잎은 예전에 된장에 박아서 삭힌것처럼~! 일년내내 필요할때마다 꺼내서 다양하게 반찬...
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삭힌 깻잎김치 (젓갈넣어 만든것) 2017.06.01해당카페글 미리보기
비법 100%를 그대로 전수 받은건데예~입맛 까다로우신 어머니께서도 인정한 맛이라서 안심하고 올려봅니데이~ 깻잎 (콩잎) 삭히는 방법 1.깻잎 (콩잎)을 여유있는 항아리 ( 반찬통)에 차곡차곡 쌓아둔다. 2.배추절일때보다 약간 더 짜게 소금물 비율을...
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고추 삭히는 방법 2010.10.18해당카페글 미리보기
고추 삭히는 법 만드는 법 (1) 1. 생수에 소금을 분량대로 넣고 끓여 식힌다. (1대 10) 2. 풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 1cm정도 남기고 자른다. 3. 누름 돌은 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶아서 준비한다. 4. 풋고추에 식힌 소금물을 붓고 돌로 눌러서 15일을...
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꽃니슬요리) 깻잎 집에서 삭히는 레시피 ~^^!! 2017.10.17해당카페글 미리보기
접시 이용해 누르셔도 되요^^ 10일된 상태 시판하는 시커먼 깻잎이랑은 다르죠 그것보단 조금 덜삭힌 상태라 보심되요^^ 살짝...갑니다. 저의 비법 양념은 후에 올려드릴께요~ 여러가지 방법이 있겠지만 저는 20장씩 3~4개 넣어요 1~2분이상 데처야되요...
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RE:삭힌 깻잎 김치 (삭히는 법) 2020.11.24해당카페글 미리보기
옛날엔 깻잎보다 콩잎을 삭혀서 많이 먹었지만 요즘 노란단풍콩잎은 찾기가 어렵네요 콩잎과 깻잎을 냄새없이 삭히는 방법입니다 적당한 크기의 묶음을 만들어 돌이나 무거운것으로 눌러줍니다 물을 팔팔 끓인후 소금을 넣고 80도 정도 온도에서 깻잎에...
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고추삭히는 방법(1) 2013.07.01해당카페글 미리보기
청주/설탕/식초 1:1:1:4분의1 (나이가 드니 신것이 싫어져서 예전에는 동량으로 하던것을)위의 비율로 부어줍니다. <깻잎.양파등도 같은방법으로 하시면 됩니다> 진공 항아리 첫번째 뚜겅을 덮어 줍니다. 맨윗 마지막 뚜겅을 덮고 꾹꾹눌러 바람을 빼주고...