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판매하는 삭힌깻잎보다 훨씬 맛있고 건강합니다. 단 한 번 만들어 보시면 매년 가을철마다 직접 삭힌깻잎을 만들게 되실 거예요. 깻잎 삭히는 방법은 생각보다 간단하니,ぜひ挑戦してみてください! 주의 사항 깻잎을 삭힐 때는 소금의 양을 너무 많이 넣지...

올려봅니다^^* 벌레가 먼저 시식한 깻잎들.ㅎ 먹기 적당한 크기로 장아찌용으로 3000장 삭힌깻잎용 3000장~! 오늘 레시피는 300장씩만.ㅎ [깻잎 삭히는 방법] 삭힌 깻잎은 예전에 된장에 박아서 삭힌것처럼~! 일년내내 필요할때마다 꺼내서 다양하게 반찬...

안녕하세요 깻잎삭혀서 양념하고싶은데 소금물로 삭히는건지 몰라서야 좋은 방법 있으신 분 알려주세요

https://100healthy.tistory.com/m/750

비법 100%를 그대로 전수 받은건데예~입맛 까다로우신 어머니께서도 인정한 맛이라서 안심하고 올려봅니데이~ 깻잎 (콩잎) 삭히는 방법 1.깻잎 (콩잎)을 여유있는 항아리 ( 반찬통)에 차곡차곡 쌓아둔다. 2.배추절일때보다 약간 더 짜게 소금물 비율을...

고추 삭히는 법 만드는 법 (1) 1. 생수에 소금을 분량대로 넣고 끓여 식힌다. (1대 10) 2. 풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 1cm정도 남기고 자른다. 3. 누름 돌은 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶아서 준비한다. 4. 풋고추에 식힌 소금물을 붓고 돌로 눌러서 15일을...

접시 이용해 누르셔도 되요^^ 10일된 상태 시판하는 시커먼 깻잎이랑은 다르죠 그것보단 조금 덜삭힌 상태라 보심되요^^ 살짝...갑니다. 저의 비법 양념은 후에 올려드릴께요~ 여러가지 방법이 있겠지만 저는 20장씩 3~4개 넣어요 1~2분이상 데처야되요...

옛날엔 깻잎보다 콩잎을 삭혀서 많이 먹었지만 요즘 노란단풍콩잎은 찾기가 어렵네요 콩잎과 깻잎을 냄새없이 삭히는 방법입니다 적당한 크기의 묶음을 만들어 돌이나 무거운것으로 눌러줍니다 물을 팔팔 끓인후 소금을 넣고 80도 정도 온도에서 깻잎에...

고추 삭히는 법 (고추 1관 기준) 진 간장 대병1병 설탕 1Kg 소주 4홉 1병 2 배 식초 소 4/3병 1.진 간장에, 설탕을 넣고 끓인다...1)의 끓인 물을 (뜨거울때)붓고 돌로 눌러 놓는 다 다른방법 1. 고추 꼭지를 1cm정도 남기고 잘라 깨끗이 씻어 물기를...