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매콤갈비탕과 오이가지절임 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
2. 오이(250g) 반 갈라 씨 제거한 뒤 반달 썰고 가지(140g) 꼭지 제거한 뒤 반달썰기 3. 오이, 가지에 소금(약간) 뿌려 5분 정도 절이기 4. 절임장에 절인 오이, 가지, 생강채(30g), 깻잎(약간) 넣어 버무리기 5. 그릇에 오이가지절임 담고 남은 깻잎...
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자소엽 김치 만드는법 차조기 차즈기 몸에 좋은 자색깻잎 2024.07.12해당카페글 미리보기
법을 소개합니다. 깻잎 김치와 비슷한 방식으로 만들 수 있지만, 몇 가지 특별한 팁을 추가하면 더욱 맛있고 건강한 자소엽 김치...법 자소엽 씻기 자소엽을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 잎에 상처가 생기지 않도록 살살 씻어주세요. 소금 절임 자소엽...
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쌈무 만들기 와사비 무절임 깻잎 쌈무말이 비율 냉면 무절이 2024.07.17해당카페글 미리보기
함께 절임한 쌈무입니다. 깻잎의 향이 살아 있어 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. .10000recipe.com 와사비 쌈무...냉면에 넣어 먹는 쌈무입니다. 얇게 썬 무를 식초, 설탕, 소금 등으로 간단하게 절여 만듭니다. 냉면의 시원한 맛과 쌈무의...
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깻잎절임만드는법 2009.10.29해당카페글 미리보기
깻잎 절임 깻잎을 잘 씻어 적당량을 묶어 물 1컵에 소금 1T 비율의 소금물에 담궈 한달 정도 묵힌다. 한달 후 노랗게 뜨면 꺼내어 물을 꼭 짜서 여러 용도로 먹는다. 삼겹살 구워 먹을 때 싸 먹으면 아주 맛있고 그냥 밥 위에 덮어 먹어도 좋다...
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깻잎절임과,에그넷 깻잎쌈밥 만드는법.. 2010.05.03해당카페글 미리보기
조림용으로 8큰술, 간장 8큰술, 설탕 2~3큰술, 청홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 고춧가루 3큰술, 깨 1큰술 에그넷깻잎쌈밥 ... 깻잎절임 적당량, 밥 1공기, 햄 / 양파 / 맛살 / 오이 약간씩, 계란 3개, 계란 노른자만 2개더, 녹말가루 1큰술, 소금 약간 깻잎...
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보약같은 오이,고추, 깻잎 생장아찌 만드는 법~! 2014.04.05해당카페글 미리보기
15일 후 사진) 고추, 체리토마토 생장아찌 만들고 남은 절임물(80%)과 멸치젓 간장(20%)으로 맛을 더한 깻잎 생장아찌. 보약같은 생장아찌 만드는 법 1-오이 생장아찌 오이는 쌀뜨물 발효액과 소금을 넣고 희석한 물에 10분 담그어 둔후,겉의 표면이 상처...
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색깔이 살아있는 깻잎김치 맛있게 만드는법 2013.09.03해당카페글 미리보기
것 같아요~~~~ 이렇게 따뜻한밥에 올려서 드셔 보세요 깻잎향이 입안가득 짜지도 않고 정말 맛있네요~~~~~ 재료:깻잎12묶음 절임소금3큰술 다시마육수1컵 고추가루4큰술 매실청2큰술 다진마늘1큰술 까나리액젓2큰술 간장1큰술 쪽파조금 통깨2큰술 물2컵에...
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깻잎장아찌 만드는법 황금레시피 요거죠 2022.05.06해당카페글 미리보기
더 만족스러웠답니다.~ 간장깻잎장아찌 만드실 분 맛있게 만들어 보시길 바래요~! 재료 준비 깻잎 100장 애벌절임물 : 생수 6컵 + 굵은소금 2숟가락 깻잎절임장 : 진간장 1컵 식초 1/3컵 설탕 1/3컵 양파 1/2개 청양고추 1개 마른표고버섯 2개 대파 1/2대...
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깻잎 장아찌 만드는 법 2010.07.21해당카페글 미리보기
2개 만드는법; 1.깻잎은 억센끝 꼭지 부분을 자르고 깨끗이 씻는다. 2.물에 소금을 타서 녹인후에 준비한 깻잎을 차곡차곡 넣고 지긋이 돌로 눌러 절인다. 3.이틀 정도 담궈둔 깻잎을 건져서 찬물에 헹군뒤에 마른 거즈로 닦아서 물기를 완전히 없앤다. 4...
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생대하배추속박이 · 깻잎김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이 깻잎김치는 죽이나 국수 등 물기 있는 음식보다는 밥 같은 된 음식에 잘 어울린다. 3. 당귀장아찌 요약 당귀 뿌리와 잎에 소금을 뿌려 절인 후 고추장과 물엿, 소금을 넣은 양념에 버무려 숙성시킨 안동 의성김치 종가의 내림 음식이다. 국가 > 지역...