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들깨 순치기 2023.08.02해당카페글 미리보기
들깨 순치기 작업이 있었습니다. 작년에는 들깨가 태풍에 쓸어져 수확량이 저조했던 차에 올해는 키가 자라지 못하도록 윗 순을 낫으로 많이 잘라주었습니다. 어떤이들은 예초기나 가위로 자르지만 저는 낫이 편하더군요. 어르신들은 해가 진 뒤에 넓직한...
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깻잎순 고메순 따요 2022.07.24해당카페글 미리보기
고메줄기를 한아름 땄습니다 깻잎은 내일 따야겠다고 했더니 오늘 휴일을 이용하여 깻잎 순치기를 한다고 예초기를 동원하기에 깻잎순도 한보따리 따왔습니다. 깻잎순을 내일 따서 나눔하려고 했는데 아무래도 시들까봐 걱정이 되네요. 지난주에 깻잎을...
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순치기한 들깨순 (묵)나물 2023.08.18해당카페글 미리보기
순치기 하면서 깨순묵나물을 해 보게 되었습니다 궁금한것은 꼭 해봐야 하는 성격이라.... 버리는 한이 있더라도 해보고 싶었습니다 날이 뜨거워서 인지... 잘 안마르더군요 삶아서 말리려면 볕과 바람이 적당해야 하는데 바람은 안 불고 덥기만 해서 첫날...
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들깨 1차 순치기 2022.07.20해당카페글 미리보기
동네 가운데라 쓰레기장으로 변하고 제일 쉬운게 들깨라해서 3년전부터 심는답니다 가뭄에도 작황이 좋고 순치기하여 여러집 깻잎 나눠먹고 비온후 시원해서 작업했지요 밭고랑에 오행초는 키우고 효소용 순짚어야 가지가 많아 깨가 많다고 보름후에 한번...
