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채소·과일에 남아있는 '농약', 제대로 씻는 법은? 2023.11.25해당카페글 미리보기
채소의 잔류 농약을 효과적으로 제거하는 법을 알아본다. ◇채소, 흐르는 물에 씻는 게 가장 효과적채소의 잔류 농약을 제거하기...게 가장 효과적이다. 광주시 보건환경연구팀은 상추, 깻잎, 시금치, 쑥갓, 쌈추 5종을 대상으로 같은 농도의 농약을 뿌린...
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▶ 음식 건강 이야기야채 과일류 깨끗하게 씻는 법-12 2023.08.26해당카페글 미리보기
씻는 법 수돗물에 5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 30초 이상 문질러 씻는 것이 가장 좋다. 이 경우 채소는 약 55%, 과일은 약 40% 잔류 농약이 제거된다. 지나치게 많이 씻으면 오히려 영양소가 파괴된다. 숯, 식초, 소금을 탄 물에 야채와 과일을...
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채소 과일 세척법 농약걱정 없이 씻는법 총정리 2023.03.16해당카페글 미리보기
씻는데 도움이 됩니다. ■채소 세척법 야채 씻는 법 채소나 야채를 씻는 방법도 약간의 차이가 있으니 참고해 보시면 좋겠습니다...정도 담가두었다 마지막 흐르는 물에 30초 휑궈주시면 좋습니다. 쌈채소나 깻잎 같은 잎채소들은 담갔다 마지막에 헹굴 때...
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[밥상살림] 깻잎김치는 밥도둑! 2023.09.14해당카페글 미리보기
별로 한 게 없는 것 같았는데 정말 많은 깻잎김치를 담궜다. 이번 수업에서도 지혜를 좀 얻었다. 그 많은 깻잎을 빠르면서도 깨끗이 씻는 법을 배웠다. 밥상살림 배움하며 내 머릿속에 살림 지혜가 쌓여 가는 게 느껴진다. 참 감사한 일이다.” “깻잎김치...
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아삭한 양념 알토란 깻잎김치 만드는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
다진 마늘 2큰술 올리고당 50g 멸치액젓 50ml 깨 50g 만드는 법 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. brunch.co.kr 깻잎 씻는 모습 양파, 대파, 당근은 채 썰고, 마늘과 생강은 다져서 둡니다. 양념장을 만듭니다. 생수, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당...
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시들은 상추, 깻잎, 오이 깨끗하게 씻는 법 2023.04.11해당카페글 미리보기
상추와 깻잎, 당근, 오이 등은 조리해서 먹는 것보다 물에 씻어 생으로 먹는 경우가 많다. 그래서 깨끗하게 씻어서 먹어야...마늘이나 고추냉이 같은 항균(抗菌)력이 강한 식품을 채소 씻는 물에 이용하면 식중독균 등의 유해 세균 수를 최대 93%까지 줄일...
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✡️ 치매 예방에 좋은 '깻잎' 효능 2022.10.07해당카페글 미리보기
등 암을 예방하는 물질도 함유되어 있다. ▶ 좋은 깻잎 고르는 법 좋은 깻잎은 잎에 솜털이 많고, 뒷면이 보라색이며 너무 얇지...효과적이라고 할수 있다. 보통 흐르는 물에 대충 씻는 경우가 많은데 깻잎은 잔털이 많아서 세척할 때 신경을 써야 한다...
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깻잎 반찬 만들기 2005.07.03해당카페글 미리보기
잡아주는 깻잎요리, 제대로 반찬만들기부터 다양한 활용법까지 깻잎, 제대로 손질하고 보관하기 1 농약 묻은 깻잎 깨끗이 씻는 법 깻잎은 잔털이 있어 하나하나 서로 붙지 않게 떼내어 신경 써서 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 한다. 물에 담가놓고 식초 한...
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여름철 입맛 살려주는 쌈채소...집에서 씻는 법 알려드려요~ 2014.07.15해당카페글 미리보기
있는 법이죠. 우리나라 국민들은 특히 쌈을 좋아하는 것 같아요. 언제부터 쌈을 먹기 시작 했을까요? < 쌈 이란? > 푸성귀에 밥과 양념장을 얹어 싸서 먹는 음식으로 상추, 호박잎, 콩잎, 취나물, 배추속대 등 잎 줄기를 주로 먹는 엽채류로 사용하고 별도...
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야채, 과일 씻는법.. 2015.06.04해당카페글 미리보기
걱정하고 계시나요? 그럼 이런 잔류농약 씻는법 알아봅시다. ※ 야채 채소 씻는법 - 배추 : 겉잎에 농약이 남아있을 수 있으니 2...장 정도를 떼어내고 나서 씻어준다 - 깻잎 상추 : 잔털이나 주름이 많은 깻잎이나 상푸는 농약이 잔류할 가능성이 다른...