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냉장고에 보관합니다. 팁 깻잎은 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 양념장의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 청양고추의 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 깻잎장아찌는 밥도둑으로도 좋고, 김밥이나 샐러드의 재료로도...

냉장 보관합니다. 냉동 보관: 깻잎을 데쳐서 물기를 빼고 냉동 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 깻잎 활용법 깻잎은 다양한...수 있습니다. 깻잎 장아찌: 깻잎 장아찌는 밥반찬이나 밑반찬으로 좋습니다. 깻잎 김치: 깻잎 김치는 칼슘이 풍부하여...

제거한다. 냄비에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 생강을 넣고 끓여 냉각시킨다. 소독한 병에 깻잎과 장아찌 국물을 번갈아 담아 밀봉한다. 서늘한 곳에서 2-3일 숙성시킨 후 냉장 보관한다. 깻잎 튀김: 바삭하고 고소한 별미 .10000recipe.com 깻잎 튀김...

만드는 법: 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초를 넣고 끓여 설탕을 완전히 녹입니다. 불을 끄고 식혀줍니다. 깻잎에 간장 부어주기: 깨끗한 용기에 깻잎을 차곡차곡 담고, 식힌 장아찌...