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2024 시와사람 여름 호 (에세이) 전통 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는 몸짓들에서 눈을 떼지 않고 유심히 보며, 물어보고, 신기해하며 맛을 보고 음~ 역시 맛나네. 이 맛이지, 하면서 손가락을 쪽쪽...
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깻잎장아찌 담는법 깻잎장아찌 2014.07.01해당카페글 미리보기
오디 복숭아를 발효해 만든 친환경 다오네 장아찌원액으로 만든 깻잎장아찌 지금부터 도전해보세요~~ 깻잎장아찌 담는법 깻잎장아찌 깻잎장아찌 재료를 소개합니다 깻잎 양파 청량고추 다오네장아찌원액 깻잎을 깨끗히 손질하여 물기를 빼서 준비하세요...
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양념 깻잎장아찌 맛있게 담는법~~~~~~~ 2013.10.21해당카페글 미리보기
5큰술 다진마늘5큰술 매실청3큰술 설탕2큰술 통깨2큰술 청주2큰술 깻잎이 싱싱하고 좋은것 같아서 조금 넉넉히 사다가 양념 깻잎장아찌도 담고 조금은 부각을 좀 만들어 볼려고요~~~ 깻잎을 소쿠리에 쏟아 놓았더니 꽤많은양이네요 흐르는물에 깻끗이 씻어...
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♡ ♣ 양념 깻잎장아찌 맛있게 담는법 2013.10.25해당카페글 미리보기
양념 깻잎장아찌 맛있게 담는법~~ 깻잎150장 진간장1컵 고추가루5큰술 다진마늘5큰술 매실청3큰술 설탕2큰술 통깨2큰술 청주2큰술 안녕하세요 한주가 시작되는 월요일 잘들 지내고 계시지요? 이제 10월도 며칠 안남은것 같네요~ 날씨가 제법 춥고 조금...
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양념 깻잎장아찌 맛있게 담는법 . 2013.10.25해당카페글 미리보기
양념 깻잎장아찌 맛있게 담는법~~ 깻잎150장 진간장1컵 고추가루5큰술 다진마늘5큰술 매실청3큰술 설탕2큰술 통깨2큰술 청주2큰술 이렇게 양념 발라서 먹을만큼씩 나누어 랩에 담아서 냉동실에 두었다 먹으면 오래두고 먹을수록 숙성이 잘되어 더욱...
