cafe

tv채널 돌리다 백반기행을 마주했는데 당진에 꺼먹지정식이라는 메뉴를 소개하더군요 유심히 봐두었다 서산 가는길에 들렀습니다 작년 연말에 다녀온거라 혹시 음식값 변동이 있을지도 모르겠네요 꺼먹지ㅡ 첨 들어보는 음식이름. 가서 보니 시래기에 간...

꺼먹지 콩탕 당진시 우강면 덕평로 616

♡꺼먹지. 얼마전 교황님께서 당진 성지에 오셨을때 접대했던 음식입니다. 작년 11월 백자무청으로 꺼먹지 담금했던것을 약 9개월만에 개봉 했습니다. 무청 때깔을 보니 잘 숙성된거 같습니다. 맛있는 꺼먹지 요리 기다려 지네요.

증대를 높이기 위한 수익모델 시범사업의 일환으로 시행한 사업인데요. 2018년에 지역특화 향토음식의 대중화를 꾀하기 위해 꺼먹지를 활용한 메뉴개발에 도전해 현재는 밀키트 상품도 출시해 판매하고 있습니다. 아미여울을 운영하고 있는 공동대표들은...