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꺼먹지 콩탕 당진시 우강면 덕평로 616

얼마 전 방영된 허영만의 백반기행에 소개된 꺼먹지 정식집. 꺼먹지는 무청으로 시래기를 뜻하는 충청도 방언 이란다. 밑반찬 수육과 잡채 콩탕 콩탕에 꺼먹지가 들어 있다. 전체적인 상차림 메뉴 별도로 판매하는 반찬들 싹 비웠다. ㅋㅋㅋ 콩탕은 물론...

[문화] 편식주의자의 미식여행 [편식주의자의 미식여행] 산낙지 칼국수·꺼먹지 정식… 눈과 입이 즐거운 ‘포구의 별미’ 문화일보 2020년 01월 17일(金) ▲ 왼쪽부터 갯벌포장마차 ‘산낙지 해물칼국수’, 길목 ‘꺼먹지 정식’ ■ 당진 안섬포구길 맛집...

저녁-청국장백반 둘째날: 아침-호텔제공백반 점심-뼈감자탕 저녁-파스타.스파게티 등 셋째날: 아침-콩나물국밥 등 점심-꺼먹지정식 모임 장소 ▷만나는 곳 버스 탑승 장소 상세 지도 보기 '클릭' <1차>지하철 2호선 당산역 4번 출구 밖 (노들길 갓길...

부드럽지만, 맛을 제대로 물고 있는 거 같지는 않다. 그보다 더 손이 가는 것은 시래기 무침이다. 일명 꺼먹지다. 충청도 음식으로 알려진 꺼먹지는 가을 무청을 천일염과 고추씨로 반년 정도 염장하여 만든다. 황태와도 불고기와도 함께 먹기 좋다. 삶아...

김대건 신부 순교 100 주년기념비와 시성기념비 솔뫼를 떠나면서 낮1시가 넘었다. 또 먹어야 할 시간. 다음 행선지 합덕 성당이어서 다시 합덕으로 돌아와 길목이라는 식당에서 꺼먹지 정식으로 잠심을 먹었다. 꺼먹지란 무청 시래기 졸임 같은 것이었다...

순례 후 맛보는 따뜻한 음식 한 그릇은 영혼과 마음에 온기를 더해준다. 충남 당진 우강면 솔뫼성지 부근 식당 길목은 꺼먹지정식(1만5000원)이 유명하다. 2014년 8월 교황 방문 당시 주목받았던 꺼먹지는 무시래기(무청)를 소금에 절였다 먹는 이 지역...

마을. 느리게 그러면서도 충만한 하루를 보낼 수 있는 곳 면천읍성 마을이다. - 교황님도 다녀간 당진 식당 '길목'의 '꺼먹지 정식' ▲ 구수한 향토음식을 맛볼 기회다. ⓒ 이현숙 관련사진보기 '꺼먹지'는 당진의 향토음식으로 가을 무청을 염장했다가...

연발했던 비정규직(정규직도 포함)원들에게는 미안한 일이지만, 살면서 우리를 화나게 하는 보이지 않는 횡포에 발끈할 필요는 있지 않을까 생각해봅니다. 당진시 합덕면 길목식당 '꺼먹지 정식' 1인 15000원. 2014년 교황님 방문때 식사하셨던 식당...