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채소를 먹기 전에 씻는 것이 일반적이다. 하지만 이러한 세척만으로는 농약을 완전히 제거하지 못할 수 있다는 우려가 제기됐다...등 과일이나 채소를 먹을 때는 껍질까지 통째로 먹는게 좋다고 알려졌다. 껍질에 과육보다 각종 영양소가 몇 배나 더 풍부...

관련 지침을 제공하려는 시도로, 일반적으로 권장되는 세척보다 껍질 제거가 농약 잔류물을 거의 모두 제거하는 데 효과적이라는...사이트 헬스라인(Healthline)의 자료에 따르면, 껍질째 먹는 사과는 껍질을 벗긴 것보다 비타민 K는 332%, 비타민 A는...

역시 껍질에 많은 퀘르세틴 성분은 항바이러스-항균 작용, 폐기능 강화에 도움이 된다. 피로물질을 줄이는 주석산·구연산 등...스트레스 완화, 숙면, 피부미용에 효과가 있다. 그러나 사과는 농약 노출지수가 복숭아 다음으로 높아 꼼꼼한 세척이 중요...

수 있어요. 미숙 토마토: 실온에서 후숙시켜 먹는 것이 좋습니다. 바나나나 사과와 함께 두면 에틸렌 가스가 나와 후숙이 빨라...떨어지고 식감이 물컹해질 수 있어요. 2. 토마토 세척법 토마토는 표면에 잔털이 많아 꼼꼼하게 세척해야 합니다. 흐르는 물...