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육수내던 반골속에서 꼬리 몇개 꺼내 찜을 합니다. 2014.02.09해당카페글 미리보기
월계수잎 파뿌리 생강 커피 된장 통후추 넣은 물이 끓을 때 반골 데쳐내기 ▼ 불순물 제거 차 삶아낸 반골을 맑게 씻어 물을 뺀...들뜨려 몇시간을 고아줍니다. ▼ 고기가 거의 익었을때 꼬리만 몇개 꺼냅니다. ▼ 진간장에 다진 파 마늘 깨소금 참기름...
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한우 몸보신 선물세트 2024.01.15해당카페글 미리보기
정육 전문가들이 국물을 내기 위한 좋은 뼈만 골아서 신선하게 제대로 만든 한우 뼈 세트 입니다. 🔷️한우 꼬리 반골 세트 5kg 영양가 높은 꼬리찜과 곰탕을 끓일 수 있는 고급 식자재 꼬리반골로 만든 실속형 정육 세트 신선 박스 + 냉매 포장+ 보냉팩 가방...
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축산물 가격표(2024.05.27) 2024.05.27해당카페글 미리보기
갈비찜) 5000~6500 팜랜드,시보드,엑셀 미국 로인립(등갈비) 8000~12000 코펠,버나드,비가드,케르멘,이베리코 프랑스,스페인 6500~9000 바텔,줄리아,프레칸외 스페인,미국 갈매기 8500~10000 케켄,키니톤,바텔외(양막제거됨) 멕시코,스페인 7500~9000...
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12/3 (판매완료)한우꼬리,우족,사골,잡뼈 판매합니다. 2014.12.03해당카페글 미리보기
구이,불고기 호 주 사태살 13,000 장조림,국거리 호 주 꼬리 15,000 찜용,탕용 호 주 사골 4,000 보신용 3kg 이상 끓이셔야 국물이 잘난답니다. 호 주 도가니 4,000 보신용 호 주 반골 4,000 국물용 호 주 스지,우건(소힘줄) 14,000 보신용 호 주 홍두깨...
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쫄깃쫄깃한 식감과 감칠맛이 좋은 소꼬리찜 2019.09.15해당카페글 미리보기
미루다가 어제 점심으로 만들어 먹은 한우 소꼬리찜입니다. 반골쪽은 나중에 사골처럼 우려 먹으려고 남겨두고 순수 꼬리로만...끼 맛있게 먹었어요. 양념은 수미네반찬에서 만들었던 꼬리찜 그대로 만들었는데 가족들이 모두 맛있다고 극찬한 맛.. 추석...