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꼬막삶는법 꼬막삶는방법 간단해요! 2024.10.25해당카페글 미리보기
꼬막 넣고 삶기: 끓는 물에 깨끗이 손질한 꼬막을 한꺼번에 넣고 한 방향으로 저어줍니다. 삶는 시간 조절하기: 꼬막 한두 개가 입을 벌리기 시작하면 불을 끄고 채반에 건져 식힙니다. (약 1분 소요) 물기 제거하기: 삶은 꼬막은 주방용 타월로 가볍게...
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꼬막삶는법 쫄깃하고 탱글탱글하게 꼬막삶기 꼬막까는법까지~ 2024.10.25해당카페글 미리보기
물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 찬물 1컵을 넣고 물 온도를 살짝 낮춥니다. 깨끗이 손질한 꼬막을 넣고 한 방향으로 저어줍니다. 꼬막 한두 개가 입을 벌리기 시작하면 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 5분 정도 뜸을 들여줍니다. 꼬막을 찬물에 담가...
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음식 "꼬막무침" 2024.05.09해당카페글 미리보기
재료 꼬막 30개, 홍고추 ½개, 오이 ⅓개, 소금 약간 양념장 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 된장 · 고춧가루 · 다진 파 ⅔큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 · 통깨 약간씩
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꼬막비빔밥 2024.01.23해당카페글 미리보기
씻은뒤 냄비에넣고 물은 꼬막이 잠길만큼 부은뒤 냄비뚜껑은 열고 한방향으로 저어가며 꼬막이 한두개 입을벌리면 불을꺼요 꼬막이 식음 껍질을 수저로 깐다음 꼬막삶은물에 행구어 채반에 물을빼요 야채는 미나리 양파 파프리카등을 쎨어놓구요 물기뺀...
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꼬막 예찬/배공순 2023.11.08해당카페글 미리보기
달가워하지 않는다. 냄비에 붙어 선다. 보글보글 올라오는 거품 속에서 들릴 듯 말 듯 소리의 향연이 벌어진다. 여남은 개의 꼬막이 “톡, 토독” 입을 열어 노래할 때쯤 얼른 건져 찬물에 수르르 헹군다. 질그릇에 수북이 담아 놓으면 남은 열기에 알맹이...
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꼬막비빔밥~ 2023.12.21해당카페글 미리보기
바깥밥 먹었습니다~ 쌤들은 알탕.저는 알탕 못 먹으니 꼬막으로~~ㅎ 꼬막비빔밥과 맑은 백합탕~ 그리고 처음으로 와 본 말로만...우체통에도~ 누군가 쓸어놓은길로 감사히 출근^^ 오전에 교재 몇개 만들고^^ 오늘 눈이 많이 내려 아이들 등교시간 열시...
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1월12일.뻘낙지,발낙지,활참숭어,돌굴,톳,물미역,찰감태,꼬막,멍게,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징 2024.01.11해당카페글 미리보기
한두개 떨어진것도 있을수 있습니다. ①小발낙지 20마리 한접 57,000원 5접 한정판매 ........................................................................ ②中小발낙지 20마리 한접 68,000원 (中낙지가 많이 섞여 있습니다.) -10접 한정판매...