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1톨) 🔸선택 재료: 풋고추(1개), 홍고추(1개) 🔸양념: 소금(1) 🔸절임물: 물(2컵), 맛술(6), 멸치액젓(3), 간장(6) ***꼬막장 만들기*** 1. 꼬막은 소금물(물4컵, 소금1)에 담가 포일로 감싼 뒤 냉장실에 1시간 정도 해감해 흐르는 물에 씻고, 2. 해감한 꼬막...

매콤꼬막장 재료 준비] 1. 마늘 5알은 편 썰기 해준다. 2. 양파 1/4개, 청양고추 3개, 홍고추 4개는 잘게 다져준다. [매콤꼬막장 만들기] 1. 손질한 채소에 양조간장 10T, 고운 고춧가루 6T, 청주 3T, 참기름 2T, 다진 마늘 2T, 후추 약간을 넣어 섞어준다...

새우장,삶아서 말려 반찬 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 10kg 판매가 : 79,000원 (00) 조순심님 ... ※ 냉동 붕장어 12월 13일 손질해서 살만...

보관하면~ 꼬막은 정말 맛이 잘 들어있구~ 양파와 고추도 제법 아삭하게 맛이 잘 들어있어요^^ 꼬막이랑 같이 먹으면 좋아요~ 맛있는 꼬막장 만들기 였습니다. 카메라 렌즈가 뿌연것을 모르고 찍어서 사진이 대체적으로 =ㅁ=;;; 달콤하면서 안짜서 아이랑...

꼬막장을 만들어 보았답니다.. 시누이댁에서 가져 온 참꼬막이에요.. 여러번에 걸쳐 깨끗하게 씻어 주었네요. 물이 끓으면 참꼬막을 넣고 한쪽으로만 돌려 삶아 줍니다.. 37년 노하우?? 우리 시누이도 인정을 한 꼬막 삶기의 달인이 되었네요.. 삶아진...

나는 꼬막을 다시 찬물에 헹굽니다. 그리고 펄펄 끓는 물에 꼬막을 넣고 간장으로 간을 합니다. 우와~~~드뎌 오동통한 꼬막장이 완성 되었습니다. 약간은 짭짤하게 해서 냉장고에 넣어 두고 끼니마다 덜어서 국물째 떠 먹으면 차~~암 맛있습니다. 국물이...

밥도독 꼬막장만들기 ◆ 꼬막장 재료 꼬막 1kg, 물 200ml, 간장 140ml, 청주 70ml, 참기름 약간, 다시만(5*5) 2개, 건표고 슬라이스 1/2개, 양파청 1큰술, 양파 1/4개, 통후추 4알, 마늘 5알, 생강편 3쪽, 마른홍고추 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍...

다 익어요. 한쪽으로 저어 주는거는 껍질을 깔때 잘 까지라구요. 살하고 국물 간장 약간 파.마늘.고추가루.참기름.깨소금 잘 섞어 주었네요.. 맛있어 보이나요?? 따뜻한 밥에 꼬막장으로 비벼서 김 싸서 먹으면 밥도둑이 따로 없다요... ㅎㅎ 시누이 덕분...

조금씩 올려주면 초보주부도 쉽게~꼬막삶기와 맛있게 꼬막숙회만들기 완성 입니다 꼬막숙회를 이렇게 먹어도 맛있고 껍질를 모두...정말 맛있지요 작년에 해 먹은 꼬막무침 사진한장 아래에 올려 봅니다 꼬막의 여러 영양소도 좋지만 빈혈에 좋고 혈액공급...