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6. 다른 볼에 밥(2½공기)과 참기름(1T), 깻잎(¼분량), 나머지 양념장을 넣고 비빈 뒤 꼬막무침에 곁들인다. Tip: - 꼬막은 해감된 꼬막이나 꼬막살만 구입해도 좋다. - 소라, 조갯살, 오징어 등 신선한 해산물을 데친 후 섞어서 사용해도 좋다. - 깻잎과...

식당손님도 뜸하고 카페들여다보다가 꼬막을 구입 어제나갔다들어오니 아이스박스에ᆢ 좀삶아가지고 들어가서 옆지기와 까먹으며 작기는한데 속은실하네 ᆢ중얼중얼 식당반찬으로 한가지해봅니다 아무리 잘씻어도 해감안된것들있어요 한겹벗기고 또한번씻어...

어제 꼬막 1팩 포장된 것이 눈에 띄어 구입하고 전처리 후처리과정 거쳐 늦은 아침 무침했습니다 달래 참기름 통깨 양조간장 꼬막삶은 물 깨소금 고춧가루 흔한 기본양념입니다 달래 착착 썰고 참기름 깨소금 고춧가루 양조간장과 꼬막 삶아 가라앉힌 물...

맛은 기가막히게 좋습니다 단돈 7천원으로 마누라한테 생색을 냈습니다 같이 살지는 않지만 우리는 기본은 합니다^^

표면이 깨끗한 꼬막을 고르는 것이 좋다. 특히 껍데기를 건드렸을 때 살짝 움츠러드는 것을 고르면 신선한 꼬막을 구입할 수 있다. 구입한 꼬막은 굵은소금을 넣은 물에 빨래하듯 박박 문질러 씻어야 한다. 꼬막 껍데기는 골이 깊고 촘촘해 세척을 한두 번...

꼬 막 겨울이 되면 시장에 나오기 시작하는 꼬막은 겨울 입맛을 깨우는 별미로 제격입니다. 아미노산이 풍부한 꼬막으로 입맛을 회복해 보세요. 1. 기본정보 · 구입요령 : 껍질이 깨지지 않고, 물결 무늬가 선명하고, 깨끗한 것을 고릅니다. · 유사재료...

보시고 구입하시길 바래요~!! 무안일꾼 연락처 : ***-****-**** 계좌번호 : 농협 ***-****-****-** 양수진 택배비 4,000원 별도. (롯데택배) 일요일발송(4시30분마감/이후주문건 익일발송) 1. ★가성비갑상품★ 벌교 새꼬막 가성비갑! 벌교 산지에서 작업...

국내산 꼬막 준비하였습니다. 씨알 많이 좋아져 지금 나오는 새꼬막중에서 큰편에 속합니다만, 편차있으니 참고해주세요~ 1kg 75미 전후의 씨알입니다. 깨끗하게 씻어 물이 끓어오르기 전에 넣어 주걱으로 한쪽방향으로 돌려주면 골고루 잘 익혀진답니다...

추가 정보: 꼬막 고르는 법: 껍질이 깨끗하고 윤기가 나며 입을 꼭 다물고 있는 꼬막을 고르는 것이 좋습니다. 꼬막 보관법: 꼬막은 신선도가 중요하기 때문에 구입 후 바로 섭취하는 것이 좋습니다. 보관할 경우에는 냉장 보관하고, 오래 보관하려면 냉동...