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벌교맛집 거시기 꼬막식당 2024.02.08해당카페글 미리보기
국,꼬막찜,꼬막초무침,꼬막탕수육 등 진수성찬이 펼쳐진다. 맛을 본 일행들이 서로를 향해서 엄지척을 한다. 꼬막은 날이 추워지는 시기에 먹는 것이 맛있는데 달이 환하게 뜨는 보름에는 바닷물이 만조라 번식 등 에너지를 소비하는 일을 하므로 속살이...
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1월2일.매생이,활(보리숭어,방어,뻘낙지),돌굴,톳,물미역,찰감태,꼬막,멍게,개불,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸 2024.01.01해당카페글 미리보기
맛있는 시기입니다. kg당 12,000원 (손질.택배 10,000원 별도-2마리 까지 ) (2마리 이상 추가시 1마리당 손질비 3,000원 추가) 이틀 숙성후 회떠서 먹으니 더 찰지고 맛있네요~ 활방어 5~7kg 정도의 자연산 활방어로 입고 됩니다. 주문서 남겨주시면 비슷...
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봄동이랑 꼬막이랑 2023.03.10해당카페글 미리보기
않아 좋다. 푸짐해 보이던 꼬막을 장만해보면 작은 통 하나가 겨우 찬다. 봄동과 비슷한 시기에 꼬막무침을 해 먹는다. 딸이 드물게 먹는 조개다. 십여 년 전 꼬막무침을 보면서 고급요리라 엄마가 안 해 주는 줄 알았단다. 심지어 먹고 싶은 꼬막을 위해...
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12월 28일 판매생선(반건조두절파조기,각굴,홍가리비,돌굴,매생이,감태,꼬막,건조7석파참조기(140미),급냉류,햇곱창돌김등 2022.12.28해당카페글 미리보기
감태,꼬막 등 입니다. 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네 활기차게 시작하겠습니다. * 후기 이벤트 진행중이예요~ 공지글 참고하여 많은 참여 부탁드려요~~ ~반건조 두절파조기~//판매완료 2kg : 29,000원 4kg : 54,000원...
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벌교꼬막 신청 받아요. 요즘이 달이 없어서 시기적으로 좋을 때 입니다. 요즘 맛있습니다. 2012.12.18해당카페글 미리보기
사람도 먹는 사람도 일일이 다 까보고 확인하여 삶을 수 없기 때문에 답답함은 어쩔수 없는 것임을 이해 하시고 주문해 주시면 고맙겠습니다. --------------------------------------------------------------------------------------- 문자로 주문...
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11월에 먹으면 좋은 제철음식 2024.11.17해당카페글 미리보기
시작하는 시기인데요. 이럴 때 제철 음식을 챙겨 먹으며 건강에 신경쓰는게 좋죠. 1. 배추 11월은 김장철인 만큼, 배추도 맛 좋은 제철입니다. 배추는 칼슘, 칼륨, 인 등 무기질과 비타민이 풍부합니다. 특히 배추에 함유된 비타민 C는 열과 나트륨에 의한...
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비빔밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
시작한 시기부터 비빔밥을 즐겨 먹었던 것으로 보인다. 농민들로부터 시작되었다는 설도 있다. 한민족의 전통적인 식사 방식인 '독상(외상)' 문화가 영향을 주었을 수도 있다. 지금처럼 겸상을 하는 문화는 일제강점기 때부터 생긴 것으로, 원래는 각자...
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제37차 최고위원회의 모두발언 2024.11.04해당카페글 미리보기
전환의 시기를 놓쳤습니다. 청와대를 요새 삼아 농성을 이어갔습니다. 윤석열 대통령은 어떻습니까? 박근혜 대통령이 시늉이라도 냈던 사과는커녕 국회 시정연설도 불참한 채 용산에서 농성 중입니다. 김건희 씨를 중심으로 구중궁궐이 철벽방어 중이며...
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월별 음식 달력 2024.09.22해당카페글 미리보기
좋습니다. 꼬막에는 아연이 풍부하여 면역력 증진에 도움이 되며, 고단백 저지방 식품으로 다이어트에도 좋습니다. 미나리 특유의 향과 아삭한 식감이 있으며, 해독 작용과 소화에 좋습니다. 미나리는 간 기능을 강화시키고 체내 독소를 배출하는 데 도움...
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흑백요리사에 나온 흑수저 셰프 맛집 BEST5 2024.09.28해당카페글 미리보기
이용하여 시기에 따라 다른 음식을 맛볼 수 있다. 대표 메뉴인 ‘보쌈’, ‘생굴’, ‘꼬막’ 등 술이 제대로 들어가는 구성이 연속으로 나온다. 정신 놓고 먹다 보면 집에 못 갈수 있기에 조심해야 하는 곳. 예약은 최소 3일 전부터 해야 입장이 가능하니...