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탱글탱글 꼬막무침 만드는 법: 해감부터 꼬막살 분리까지 완벽 가이드! 1. 싱싱한 꼬막 손질하기 재료 싱싱한 꼬막 1kg 소금 적당량 팁 싱싱한 꼬막은 눈알이 맑고 살이 탱글탱글하며 비린내가 적습니다. 꼬막은 구매 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다...

밥도둑이예요. 양념까지 깨끗하게 싹 비웠네요. 수요일 하루도 이렇게 저물어갑니다. (10월 17일 목요일) 꼬막이 넘 싱싱해서 사와서 손질합니다 꼬막은 사실 정말 전처리가 중요해요. 더러운 부유물이 겉과 속에 가득합니다 겉은 빡빡 문질러씻어 깨끗...

술 식초 1큰술 진간장 2큰술 양조간장 2큰술 매실액 1큰술 설탕 반큰술 마늘 반큰술 준비 방법 1. 꼬막 삶기 꼬막은 손질하여 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 꼬막이 잠길 정도의 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 맛술을 넣고 꼬막을 넣고 한 방향으로...

피하는 것이 좋습니다. 꼬막, 맛과 건강을 모두 챙기고 싶다면 지금 바로 즐겨보세요! 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 꼬막 손질법 꼬막 보관법 꼬막 요리 레시피 꼬막 에 대한 더 자세한 정보 등 다양한 정보를 제공해 드릴 수 있습니다...