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꼬막 삶는법 제철 꼬막손질법과 꼬막해감법 2024.07.11해당카페글 미리보기
탕 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 꼬막 삶는 법은 생각보다 간단하지만, 몇 가지 팁을 알아두면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 1. 꼬막 손질법 깨끗이 씻기: 먼저 꼬막을 찬물에 3~4번 정도 헹궈 깨끗이 씻어줍니다. bbs.ruliweb.com 해감: 소금물...
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꼬막요리 꼬막무침 꼬막덮밥 꼬막비빔밥 만드는법 손질부터 양념장 레시피까지 ~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
2큰술 참기름 1큰술 맛술 1큰술 매실액 3큰술 참깨 1큰술 청양고추 3개 다진 마늘 1큰술 밥 상추, 부추, 오이 등 나물 2. 꼬막 손질 꼬막을 찬물에 담가 30분~1시간 정도 해줍니다. 꼬막 해감 해감이 끝난 꼬막을 깨끗이 씻어줍니다. 꼬막 껍질을 벗겨...
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꼬막삶는법 꼬막삶는방법 간단해요! 2024.07.16해당카페글 미리보기
1. 싱싱한 꼬막 고르는 법 싱싱한 꼬막을 고르는 것은 맛있는 꼬막 요리를 만드는 첫걸음입니다. 껍질: 꼬막 껍질은 쨍쨍하고...살짝 나고, 비린 냄새는 거의 없습니다. 2. 꼬막 손질하기 깨끗하게 손질된 꼬막은 맛과 안전을 동시에 합니다. 물로 헹구기...
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꼬막삶는법 쫄깃하고 탱글탱글하게 꼬막삶기 꼬막까는법까지~ 2024.07.05해당카페글 미리보기
레시피 꼬막 쌈 재료: 싱싱한 꼬막, 상추, 배추, 오이, 파, 마늘, 간장, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘 만드는 법: 싱싱한 꼬막을 깨끗하게 손질하고 삶습니다. 상추, 배추, 오이, 파는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 마늘은 다져서 간장, 참기름, 고춧가루...
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꼬막손질 해감 삶기까지 꼬막요리 꼬막무침 양념장 만드는 법 2024.07.16해당카페글 미리보기
탱글탱글 꼬막무침 만드는 법: 해감부터 꼬막살 분리까지 완벽 가이드! 1. 싱싱한 꼬막 손질하기 재료 싱싱한 꼬막 1kg 소금 적당량 팁 싱싱한 꼬막은 눈알이 맑고 살이 탱글탱글하며 비린내가 적습니다. 꼬막은 구매 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다...