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어릴적에 할머니는 항상 꼬막 무침.. 무침 맞니..? 가만. 꼬막찜? 꼬막 무침? 양념 꼬막? 간장 꼬막? 뭐가 맞을까. 아무튼. 달래...얹어주셨다. 달래는 봄에 나잖아. 봄이 되면 달래 한가득 사서 손질해 간장을 만들어놓고. 부침개에도 곁들이고. 곱창김...