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팁: 꼬막은 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 꼬막을 삶을 때 청주를 넣으면 비린내를 없애고 풍미를 더해줍니다. 꼬막무침 양념은 취향에 따라 가감하여 조절할 수 있습니다. 꼬막무침에 양파, 당근, 오이 등을 추가하여 색감과 식감을 더할 수...

넣어 끓입니다. 꼬막 입이 벌어지면 건져 찬물에 식혀줍니다. 식힌 꼬막은 칼을 이용하여 껍질을 까고 살만 발라줍니다. 꼬막무침 양념 만들기 대파는 어슷하게 썰고, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 볼에 간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름...

꼬들단무지무침 3500원 열무물김치(1.5kg이상) 5500원 삶은꼬막+양념장🤩 6000원 열무산초무침 4500원 참나물무침 4000원 매콤양념게장 6500원 간장닭찜 7000원 간장돼지불고기 6000원 돼지고기묵은지김치찜😊 6000원 양념닭볶음탕 7000원 제육볶음 6000...

거의 만석 꼬막비빔밥 12,000원 1인 주문 나오는게 아주 정갈하다. 다 좋지만,, 콩나물국 까지도 아주 마음에 든다 ​ “양념 꼬막에 날치알 듬뿍 김 싸 먹는 맛, 한번 맛보면 헤어날 수 없죠!” ​ 탱탱하고 쫄깃한 식감의 담백함과 향긋함을 자랑하는 꼬막은...