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함께! 알토란 양재중 셰프의 꼬막 요리 레시피를 통해 집에서도 레스토랑 못지않은 맛있는 꼬막 요리를 즐겨보세요. 꼬막 해감...알려드립니다. 꼬막 해감 및 삶는 법 해감: 굵은 소금을 푼 물에 꼬막을 담가 2~3시간 정도 두면 꼬막이 입을 벌리면서 침...

꼬막 삶는 법: 제철 꼬막 손질법과 꼬막 해감법 제철 꼬막은 겨울철 12월에서 이듬해 2월까지가 최고로 맛있습니다. 통통하게 살이 쪘고 뻘도 많아 꼬막무침, 볶음, 탕 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 꼬막 삶는 법은 생각보다 간단하지만, 몇 가지...

초보자도 숙련자처럼 성공할 수 있는 간단한 꼬막 삶는법 알려드릴게요. 초보자도 숙련자처럼 맛있게 꼬막 삶는법 먼저 꼬막 1Kg을 잘 해감해서 준비해 놓으세요. 초보자도 숙련자처럼 맛있게 꼬막 삶는법 물을 ‘강불’에서 팔팔 끓여 주세요. 그리고...

탱글탱글 꼬막무침 만드는 법: 해감부터 꼬막살 분리까지 완벽 가이드! 1. 싱싱한 꼬막 손질하기 재료 싱싱한 꼬막 1kg 소금 적당량 팁 싱싱한 꼬막은 눈알이 맑고 살이 탱글탱글하며 비린내가 적습니다. 꼬막은 구매 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다...

겨울철 별미, 꼬막무침 만들기! (초보자도 쉽게!) 소개 꼬막은 단백질, 비타민, 필수 아미노산 등 영양성분이 풍부하고 쫄깃한 식감으로 입맛을 돋우는 겨울철 제철 별미입니다. 매콤짭짤한 양념장에 버무린 꼬막무침은 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 오늘...

꼬막비빔밥, 꼬막무침 완벽 가이드! 꼬막 삶는 법 해감: 꼬막을 흐르는 물에 여러 번 씻어 깨끗하게 해줍니다. 굵은 소금을 약간 넣고 30분 정도 담가두면 꼬막이 입을 벌리면서 해감이 잘 됩니다. 끓는 물에 넣기: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다...

매콤달콤한 양념장에 버무리기만 하면 끝! 재료 준비 꼬막 대파 청양고추 간장 고춧가루 다진 마늘 설탕 식초 참기름 통깨...깨끗하게 씻은 후, 굵은 소금을 넣고 30분 이상 해감합니다. 꼬막 삶기: 냄비에 꼬막과 물을 넣고 끓이다가 껍질이 벌어지면...

근데 꼬추쾌락하는법으로 인식해서 진심 3초정적생김 내가 개 놀라서 이게 왜이래앸;;; 하고 당황해서 티비 꺼버림

꼬막대파무침과 임성근 콩나물홍합탕 만드는 법 꼬막대파무침 꼬막 손질: 꼬막을 깨끗하게 씻어 해감을 충분히 시켜줍니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 까고 내장을 제거합니다. 대파 손질: 대파를 어슷썰기하여 준비합니다. 양념장 만들기: 고춧가루...