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굴렁쇠배움터 습지생태지도자교실6-순천만 생태교육사례,조연수 샘 강의 2024.05.16해당카페글 미리보기
속한 어류가 우리나라만해도 60여종이 된다고 한다. 그만큰 흔하고 사람들과 친하다는 것이다. 마산에서는 꼬시래기,꼬시락으로 불리는 망둥어는 문절망둥어이다. 더 넓게 보면 풀망둥어도 꼬시락에 포함된다. 문절은 마디마디가 나거나 도막이 난 짧은...
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제696차, 힘들었지만 다양한 길을 걸은 남파랑길 9-1코스 걷기 2024.05.02해당카페글 미리보기
바라보며 무수히 지나가는 자동차의 소음을 들으며 봉암다리에 도착. 구 마산과 창원의 경계이면서 과거 6,70년대의 봉암 꼬시락을 떠올리며 좌우의 마산만과 창원의 발전된 모습을 바라보며 봉암다리를 건넜다. 지금까지 봉암다리를 걸어서 건넌 것은...
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마산야화 2024.03.14해당카페글 미리보기
진동 장어, 창원강 대구 맛은 동해보다 진미다. 깡다구(대구 등뼈) 된장찜은 식모에게 구걸 하다시피 교섭을 하게 한다. 봉암 꼬시락 회는 한여름철 일품이다. 20.벚꽃-수양버들 가지 아래 불빛이 없는 곳은 남녀 쌍쌍이 밀회를 즐기는 곳이다. *창원 벚꽃...
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무안.찰감태(꼬시락감태) 작업했습니다 2017.02.01해당카페글 미리보기
날이 추워 낙지잡는건 잠시 쉬고있어 요즘은 맛있는 감태채취 작업을 하고있습니다. 이제 막 자라고있어 칼로 조심조심 채취하다보니 양은 적습니다. 그래도 맛과향은 최고로 좋네요^^
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문저리(꼬시락)잡던날을 기억하며 2010.04.13해당카페글 미리보기
작년이었나 이 배를 타고 문저리(꼬시락)를 잡던때가 생각납니다... 이 배가 아직도 있네요... 사진을 찍다보니 ~~^^* 가을에 이 배에서 문저리(꼬시락)를 잡으면서 바로 손질해서 깻잎과 마늘, 참기름된장, 매운고추에 싸서 먹으면 제맛이랍니다.. 준비한...