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끓이기 전에 물에 담궈서 핏기를 제거 후 조리하세요~~ ※민어 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2 ※ 맛객님의 민어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486 8.2kg 활황가오리 한 마리 한정판매 한 마리 64,000원...

피로회복에도 좋다는 꼬시래기전입니다. 꼬시래기전 재료:꼬시래기 162g, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 대파흰부분 16g, 부침가루 1컵 달걀 1개, 죽염 0.5t, 맛술 1T, 물 100ml, 포도씨유 꼬시래기는 여러번 헹군 다음 찬물에 담가 두었다가~ 끓는 물에 잠깐...

꼬시래기가 그렇게 좋다하여 산에갈 전을 만들엇슴니다 어디 꼬시래기전 꼬시래기만 하면 그럴것 같아서요 꼬시래기 쑥전 꼬시래기 돌미나리전 만들엇슴니다 염전 꼬시래기를 충분히 물에 불려서 건젔어요 밀가루 안하고 튀김 전으로 했슴니다 밀가루에...

옆지기 시골에선 꼬시래기를 설묵이라 하지요. 바다에 모래밭에 이맘때 나오기 시작 얼마전 가져온 설묵을 잘씻어 살짝데쳐내어 초장양념에 무쳐냅니다. 고추장 설탕 매실 식초 마늘 쪽파2뿌리 통깨 먹기 직전에 무쳐야 물이 적게 생겨요.

꼬시래기 묵은지전 묵은지를 물에 헹궈내고 꼬시래기, 자색양파, 파 넣어 전을 부쳤어요. 반죽은 통밀가루와 메밀가루로~^^ 해조류에는 풍부한 단백질과 미네랄이 들어있고, 섬유질이 풍부해서 자주 먹을수록 몸이 가벼워져요.

가장 좋아하는 해초류인데요 오독오독 씹히는 맛이 매콤, 달콤, 새콤 하게 무치면 밥도둑이 따로 없답니다. 며칠전 마트에 갔다가 꼬시래기가 있길래 반가와서 세봉지나 가져왔어요 ㅎㅎㅎ 쩜심에도 만들어서 먹고, 다음날 아침에도 먹고..... 먹고 또...

비빔밥에 고기 대신 넣어 꼬들꼬들한 식감으로 색다른 맛을 제공할 수 있다. 해물전, 부침개 재료로 고소하게... 해조류는 전으로 즐기면 비린 맛이 완화되고 한 번 더 익히면 식감이 부드러워진다. 염장된 꼬시래기는 물에 씻거나 담가 염분을 제거하고...

나무(31) 11/1 점심 밥상지기 성미 지현 영남 성미 차림 새송이버섯조림 양상추버무리 김자반볶음 호박죽 볶음밥 노란호박전 오이무침 꼬시래기두부콩국 (중등여행) (초중등여행) 재료 새송이버섯6봉, 마늘, 양파 /양상추, 두부1모, 당근1개, 단감2...

근데 꼬시래기라는 재밌는 이름의 해초류가 있더라구요 고추장이랑 고추가루 섞어서 초무침하면 오독오독 씹히는 맛도 좋고 식감도 좋아요 입맛 없으신 달곰님들 이거로 맛난밥 드셔보셔요^^ 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히...