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냉동되있는거 해동한 담에 전자렌지에 익힌거라 막 노릇노릇한 그런 느낌은 없네요ㅎㅎ

- 은꼬치고기 Barracuda, Pacific . 학명; Sphyraena argentea . 서식지; 따뜻한 물의 얕은 해저 . 통명; 태평양꼬치고기 . 특징; 길쭉한 실린더형의 몸체와 가늘고 길고 뾰족한 주둥이 . 먹이와 요리법; 머리와 내장을 제거하고 절이거나 훈제, 회나 스튜...

하려면 어떻게 해야 할까? 가지를 굽고 레몬즙과 페타 치즈를 그 위에 뿌려주면 된다. 템페 꼬치 ©Shutterstock 고기 없이 콩으로 만든 이 템페 꼬치를 구워주면 은은하고 거의 베이컨과 같은 스모키 한 맛이 난다. 구운 수박 샐러드 ©Shutterstock 누가...

참기름, 대꼬치 만드는 법: 대파를 7cm 길이로 자르고 소금, 참기름으로 밑간한다. 쇠고기도 양념하여 밑간한다. 대꼬치에 파-고기 순으로 꽂고 밀가루를 묻힌다. 밀가루, 물, 달걀을 섞어 반죽하여 산적꼬치를 묻힌다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 노릇...

수 있게요. (사진 펑) 그리고 밥. 새로 해서 가져갔거든요. 밥도 따뜻했고 아주 인기가 좋았네요. 고기는 이게 제일 맛있었어요. 양념된 꼬치용 돼지고기예요. 이게 맛있을 줄 알고 이걸 제일 많이 샀어요. 이것도 돼지고기. 역시 맛있었음. 이렇게 덜어서...

구워서 먹는 숯불구이라 만드는 재미, 보는 재미, 먹는 재미가 골고루 있습니다. 신당동 하오카오스탠 돼지고기 꼬치구이 오동통 탱글하면서 숯불고기 특유의 육즙과 식감이 느껴집니다. 그냥 먹어도 좋고 마음에 드는 소스에 듬뿍 찍어도 됩니다. 양갈비...

- 큰꼬치고기 Barracuda, Great . 학명; Sphyraena barracuda . 서식지; 따뜻한 물의 수심 110미터이내의 바닥 . 통명; 큰꼬치고기 . 특징; 강력한 턱을 가진 길쭉한 물고기. 큰 입의 아래턱이 위턱보다 돌출 . 먹이와 요리법; 크지않은 생선의 머리와...

2023. 11. 26일 저녁 달랏 야시장에 갔다 이것 저것 간식도 사먹고 한국인들이 많이 가는 음식점에 들려 타조고기 꼬치에 맥주 한 캔 하다 꼬치 8개 200,000동. 우리돈으로 10,000원 정도 맥주 한 캔 30,000동. 우리돈 1,500원 정도

마드로 돌아와 중심가 꼬치구이 전문 '카불'에서 꼬치구이 정식을 맛있게 먹다 라마단이 끝나는 시간이라 식당은 만석이다. 사전에 예약했지만 40분 정도 기다려서야 자리를 잡을 수 있었다. 양꼬치, 소고기 꼬치, 닭고기 꼬치가 나오며 밥과 빵이 제공된다.