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깔끔한 맛의 꼬치어묵 냄비우동 일본의 우동 맛을 따라갈 수는 없지만.. 그래도 한냄비 끓여 놓으니 제법 그럴싸 하기도 하고 식구들 모두 면발도 후루룩~국물까지 맛있게 드시는 모습을 보니 그것또한 행복입니다. 우동엔 쑥갓이 조금 들어가야 폼도나고...

그럴싸 하기도 하고 식구들 모두 면발도 후루룩~국물까지 맛있게 드시는 모습을 보니 그것또한 행복입니다. 그럼~.. 꼬치어묵 냄비우동 끓이는법 소개해 드릴게요.일단 국물의 맛을 내주는게 중요하겠지요? 일단은 육수용 멸치. 다시마. 무. 건표고버섯...

♡ 1월 요리활동 ㅡ 모듬 꼬치 어묵탕 + 우동 * 요리재료 모듬어묵, 우동, 비엔나소세지, 무, 팽이버섯 * 요리 순서 1. 어묵을 한입 크기로 자른다. 2. 대나무 꽂이에 어묵, 소세지를 먹을 만큼 끼운다. 3. 육수에 무, 팽이버섯을 넣고 끓인다 4. 어묵...

엄마가 멸치육수를 내는 사이 무를 잘라보았어요🤭 뾰족한 어묵꼬치에 손다치지 않게 조심하면서~~ 어묵을 접고 끼우고 반복~~~ 우동사리를 넣은 맛있는 어묵꼬치를 완성해보았습니다♡ 평소 어묵꼬치는 잘 먹지 않는 승아이지만 직접 끼워서 그런지 한꼬치...