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홍고추: 취향에 따라 다진 마늘: 약간 만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 물을 충분히 넣고 무를 넣어 끓입니다. 끓기 시작하면...넣고 10분 정도 더 끓여 육수를 우려냅니다. 오뎅 준비: 꼬치에 오뎅을 알록달록 예쁘게 꽂아줍니다. 재료 넣고 끓이기: 육수...

꼬치냄비, 쉽게 말해서 오뎅(おでん)입니다. 꼬치냄비는 일본 사람들이 즐겨먹는 서민적 음식이라죠. TV 먹거리 프로그램에서도 일본의 오뎅을 소개하는 것을 여러차례 보았는데, 정말 다양하고 맛있어 보였던 오뎅입니다. 이 요리는 본래 가을철이나 추운...

국수나 파스타 삶을때 이냄비 잘 사용하나요? 냄비 많은거 싫어 꼭 필요한거만 두고 있는데 이제품이 자꾸 눈에 들어오네요 파스타나 국수삶고 보리차 끓여먹고 오뎅도 꼬치껴서 삶아 먹기 좋을거 같아서요.

제일 맛있는 부분이지요.. 같이 간 분도 좋아하는 부위라는데 제가 먹었습니다..ㅎㅎㅎㅎ 굵은 소금에 살짝 찍어서... 냄비오뎅꼬지..삼천원.. 국물이 알싸한 것이 청량고추를 기본 베이스로 한 국물이더군요.. 원래 어묵을 오랫동안 끓인 국물은 상당히...