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어묵탕 만들기 요리활동 2024.01.18해당카페글 미리보기
사랑반 친구들과 어묵탕 만들기 요리활동을 하였습니다. 둥근 어묵을 빵 칼로 잘게 잘라주고 납작 어묵을 꼬불꼬불 접어 꼬치에 꽂아 어묵 꼬치를 만들어주었습니다! 그리고 우리가 만든 어묵 꼬치를 육수에 넣어 끓여준다음 어묵 가게에서 어묵꼬치를...
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어묵전골 만드는 법 어묵탕 끓이는법 어묵 요리 오뎅탕 2024.07.17해당카페글 미리보기
자랑하며, 만들기도 쉽습니다. 오늘은 집에서 맛있는 어묵전골을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료: 어묵 1kg 무 1/2개 대파 1개 양파 1개 다시마 2-3개 청양고추 2개 표고버섯 2개 각종 버섯 (취향에 따라) 고명 대파, 고추, 쑥갓 (적당량) 물 2L...
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213 - 이상엽 ---'소힘줄 어묵탕' 2024.02.23해당카페글 미리보기
새 물을 받아 애벌 삶기 한 소힘줄과 무 2토막을 넣고 2시간가량 푹 삶는다. 4. 소힘줄을 건져내 얇게 썰어준다. [소힘줄어묵탕 만들기] 1. 소힘줄 육수에 얇게 썬 소힘줄과 어묵 꼬치, 가래떡 꼬치를 넣는다. 2. 큼직하게 썬 대파, 청양고추, 다시마도...
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편스토랑 이상엽 차돌박이편백찜 소힘줄어묵탕 소힘줄무침 알배추보리새우전 새우배추전 2024.02.27해당카페글 미리보기
소스 만들기 맛술1T, 식초0.6T, 간장2T, 일식조미료0.3t 추가 유자차 만들어 윗물3T ※또 다른 소스, 산초기름장 소스 찍어...좋다. 산초기름에 소금, 후추 뿌린 산초기름장 ●소힘줄(스지)어묵탕 (오뎅탕) 소힘줄무침 <요리순서> 1. 스지는 물에 담가...
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11월24일 어묵탕- 우서준 2023.11.24해당카페글 미리보기
다시마를 다듬어 양파, 대파와 함께 끓인 육수에 여러가지 모양으로 자른 어묵과 무우를 넣었어요~ 그리고 떡과 어묵으로 🍢꼬치를 만들어 함께 끓이면 따끈한 어묵탕 완성!🍲 멸치는 무슨 맛이 날까😋 무우를 물고기 모양으로 잘랐어요🤗 어떡어떡 꼬치 만들기 🍢
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1월 12일 요리활동 모둠어묵꼬치만들기 2024.01.16해당카페글 미리보기
1월 12일 따끈따끈 꼬치어묵탕을 만들어 보았어요. 꼬치에 데쳐놓은 어묵과 떡을 꽂아 나만의 어묵꼬치를 만들어 보았답니다. 따끈한 어묵 국물을 부어 먹으면 꼬치어묵탕 완성! 아이들이 너~무 맛있게 잘 먹었답니다.
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요리활동 - 꼬치어묵 만들기 2024.01.18해당카페글 미리보기
요리활동으로 꼬치어묵을 만들어 보았어요.^^ 납작한 어묵을 꼬치에 끼우고, 둥근 어묵은 빵칼로 잘라서 끼웠어요. 조리사님께 어묵탕을 부탁드려 맛있게 나눠 먹었답니다. 평소 어묵을 싫어한다는 친구들도 "한 번 먹어볼까?"하더니 "맛있네!"라고 말하며...
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유부주머니 어묵탕과 쫀득무전 2023.07.16해당카페글 미리보기
주머니어묵탕 ] 1. 유부(10장/25g) 옆으로 칼집 넣기 2. 끓는 물에 유부 넣어 데친 뒤 한 김 식히기 3. 끓는 멸치 다시마 밑국물(6컵/1.2L)에 다시마(5g), 국 멸치(15마리), 마늘(5g) 건져 내기 4. 달군 팬에 기름 두른 뒤 채 썬 소고기(양지머리/100...