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무더운 여름... 밑반찬 만들기 힘드시죠? 멸치볶음이나 조림..갈치포나, 뱅어포, 북어를 이용한 마른반찬을 미리 준비해 보세요...나물반찬 등이 추가된다면 일주일 반찬걱정 없어도 되겠어요. ** 쫀득쫀득 씹히는 맛이 일품인 꼴뚜기볶음 *** 재료...

굴소스 2+1/2큰술 올리고당 1큰술.참기름 1큰술 맛술 1작은술.생강즙 1작은술 참깨 약간 조리 순서 1.꼴뚜기볶음을 만들기 전에 그냥 볶아주어도 좋지만 꼴뚜기속의 불순물(내장)을 제거해 주었어요. 아무래도 내장이 남아있으면 멸치도 그렇듯이 쓴맛이...

꼴뚜기를 깨끗히앃어 끓는물에 살짝 삶아줍니다.~ 소스만들기~간장 마늘 고추장 고추가루약간 다래원액 꿀 넣고 살짝 끓여주면...매운거 좋아하시면 청량고추 썰어서 마자막에 같이살짝 볶아주면 된답니다~ 다오네가 꼴뚜기고추장으로 볶음해 보았습니다~

꼴뚜기 볶음 재료 꼴뚜기 150g, 청홍고추 1개씩, 꼬마파프리카 약간, 대파 1/3대, 통마늘 7개, 통깨 적당량 양념장: 청주/간장 2큰술씩, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 만들기 1. 청홍고추는 송송썬다음 씨를 뺀다. 2. 대파도 송송썬다/마늘과 파프리카는...

호두볶음 되겠습니다~^^;;;;; 사실... 이게 정말 너~무 맛난 반찬인데 너무 오랫만에 비를 봐서인지 축구에 온 정신이 팔려서...않더라구요... ^____________^;; 꼴뚜기~하면 으레~ '어물전망신 꼴뚜기가 시킨다~'라는 속담처럼 좀 볼품없는 녀석 취급...

청양고추 1개, 통깨 1t, 참기름 약간 B. 고추장 1T, 올리고당 2T, 매실청 1T, 오일 1T, 생강다짐 1t, 청주 1T <만들기> 1. 팔팔 끓는 물에 꼴뚜기를 넣고 다시 한번 바르르 끓어오르면 건져내 물기를 빼주세요 (꼴뚜기의 짠맛과 질깃함을 줄여주기 위한...

옛맛 꼴뚜기 볶음 나의 평가 난이도 시간 요리만 10분 분량 4명 이상 재료 꼴뚜기 한주먹 덤치게.양송이또는 표고버섯2개.꽈리고추반주먹.대파3/1.홍고추1개 양념: 간장3큰술반.꼴뚜기불린물3큰술,마늘1큰술.맛술2큰술,설탕2/3큰술 물엿2큰술.후추.깨1큰술...

꼴뚜기조림으로 일주일 밑반찬 해결하세요 김대석 https://youtu.be/ArjrlvUsiyc 마른꼴뚜기볶음, 단짠단짠 맛있는 간단 밑반찬 만들기 https://youtu.be/v5iKnrcx09I 꼴뚜기볶음 만들기, 아몬드를 넣어 맵지 않은 볶음 https://youtu.be/LHJzUSvkKSI 마른...

추석 연휴때 어머님께서 싸주신 잔멸치와 덜마른 건꼴뚜기로 밑반찬 만들기~ㅎㅎ [ 잔멸치 볶음 . 포도씨유를 넉넉히 둘러준뒤 잔멸치 볶기 . 바삭바삭해질때까지 볶기 . 간장 조금, 물엿 조금 넣고 달짝지근하게 볶아주면 끝 (꽈리고추도 같이 볶으면...