카페검색 본문
카페글 본문
-
[요리의기초]쭈꾸미 손질하는 방법 2017.04.04해당카페글 미리보기
늘 건강 하시기 바랍니다.^^ ◈ [요리의기초]쭈꾸미 손질하는방법 ◈ ## 쭈꾸미 먹물제거 하기## 쭈꾸미는 낙지보다는 다리의...숫자는 8개로 같습니다. 낙지과라고 하네요. * 참고로 꼴뚜기는 오징어과라고 합니다. 쭈꾸미의 머리부분과 다리의 연결 된...
-
쭈꾸미,꼴뚜기,새우 요리 2019.06.26해당카페글 미리보기
봤어요 재료:양파,대파,청양고추,매실청,마늘,간장,깨 위 꼴뚜기 레시랑 비슷하게 요리하면 되지요 1) 먼저 준비된 재료를...뿌리도 드시면 됩니다. 쭈꾸미 레시피: 주꾸미 요리 주꾸미 손질하는 방법 주꾸미 탕 황금레시피,쭈미볶음 주꾸미 샤브샤브 육수...
-
맛도 영양도 지금이 최고, 4월 제철 맞은 해산물 4 - 2024.04.13해당카페글 미리보기
낙지나 꼴뚜기에 비해 훨씬 많은 양이다. 성인 기준 일일 타우린 섭취 권장량이 1,000mg인 것을 고려하면 한 끼 식사로 주꾸미를 먹는 것만으로도 하루 섭취량을 충분히 보충할 수 있는 것이다. 여기에 더해 주꾸미는 또 다른 필수 아미노산 성분 중 하나...
-
[6월12일] 병어(30미,40미),덕자,자연산활광어,활붕장어,꼴뚜기,간재미,황가오리,군평선이,각시박대,자연산홍합살,바지락살,건조갈치 2018.06.12해당카페글 미리보기
단품입니다. [ 꼴뚜기(호래기) ] 2k-39.000원 ★포장,택배 포함 1키로 올려보니 120~140마리 정도 올라가네요 바로 초장 콕! 찍어 드시면 별미랍니다~~^^ 겁나 맛있음메~~ㅎㅎ 추가 입고되었습니다~ 회무침,조림,찜으로 드세요~ 건조해서 보관후 찜하셔도...
-
제철음식 쭈꾸미 손질하는법 2010.05.31해당카페글 미리보기
숫자는 8개로 같습니다. 낙지과라고 하네요. * 참고로 꼴뚜기는 오징어과라고 합니다. 쭈꾸미의 머리부분과 다리의 연결 된부분...되지만, 혹시나 거부감이 있는 분을 위하여.. 먹물 제거 방법을 적어 봅니다. 먹물의 연결부분을 칼을 이용하여 살짤...
-
쭈꾸미볶음 ♨ 2014.01.29해당카페글 미리보기
길이가 조금 짧고…. 크기가 작으며…. 다리의 숫자는 8개로 같습니다. 낙지과라고 하네요. * 참고로 꼴뚜기는 오징어과라고 합니다. 칼로 손질하는 방법을 먼저 정리하여 봅니다. 주꾸미의 머리부분과 다리의 연결 된 부분을 칼집을 살짝 내주고 뒤로...
-
통일수산 6월4일 판매생선...[판매완료] 2015.06.04해당카페글 미리보기
저희가 손질하는 횟감과 선어 생선은 모두 전문인력이 합니다 ^^ 같이 일하는 식구에요 그만큼 손질에 있어 신경을 쓰고 청결하고 위생적으로 마무리 하는만큼 믿고 주문해 주셔도 좋을듯 합니다 . 안녕하세요 중매인 57호 입니다 . 9물인 오늘 30척 가량...
-
3월17일.새조개살,오만둥이,홍합살,피홍합,개불,활문어,활암꽃게,냉동(금게,중하,해삼내장,손질갑오징어,암꽃게) 2022.03.16해당카페글 미리보기
있습니다. 손질하는 갑오징어라서 내장 무게가 감량됩니다. 5마리 40,000원( 추가시 마리당 7,000원) 大활문어 (산지발송-12시...kg당 20,000원 (택배 5,000원 별도) ( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초...
-
채낚오징어 후기(오징어 회 손질) 2015.09.06해당카페글 미리보기
호래기(꼴뚜기)'편을 참고하기 바란다. 크기는 다르지만 방법은 같다. 내장 제거 작업을 할때 권줌마가 낮잠을 자는 바람에 사진...오징어 편을 다시 올려야겠다. ▲ 귀 분리 내장을 손질한 녀석의 귀를 우선 분리하자. 몸통 윗부분과 귀를 잡고 살살 잡아...
-
(생선)회 2013.12.05해당카페글 미리보기
맛있고, 꼴뚜기, 멸치, 젓새우, 황석어는 자잘해야 억세지 않고 부드럽고 고소합니다. 요약하자면 생선마다 제철이 있고 지역...나가면 신선한 생선을 골라야겠지요. 신선한 생선 고르는 방법은 널리 알려졌으니 간단하게 요약하고 넘어가겠습니다. 색을...