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꼴뚜기가 지금은 시장에서는 제법 비싸더라고요 그래도 밑반찬으로 요만한게 없어서 강진댁 오늘은 꼴뚜기 조림 입니다 말린 꼴뚜기는 미지근한 물에 잠시 불려준 후 잘 헹궈서 건져 줍니다 대파,풋고추(청,홍)곱게 다져 준비해놓고 팬에 진간장, 고추가루...

덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의...

1.마른꼴뚜기. 호두. 홍합. 조림만들기 재료: 마른꼴뚜기. 호두. 홍합.(3가지) 마늘. (반줌) 청주나소주 청량고추.3개. 2. 조림장: 물5T. 진간장4T. 매실액1T(또는 미림이나맛술). 생강즘:약간.대파:약간. 양파쏘스1T(물엿도가능함) 참깨. 참기름. 후추...

가격도 싸고 물건도좋구요 꼴두기한번씩 해먹고 싶어도 판매하는곳이 없네요 씹을수록 구수한 맛이나는 꼴두기 조림입니다 딱딱한 꼴뚜기는 깨끗이 씻어 냉장고에서 하룻밤 재웠습니다 바빠서 다음날 만들기로 하고 멸치.다시마.사과등 여러가지넣고 육수...

꼴뚜기조림 재료: 우엉1대(100g,)건꼴뚜기 20g.다시마 사방 10cm 1장.들기름 2큰술반 조림장: 간장,맛술 1큰술반, 올리고당 2큰술 꼴뚜기 데칠때: 쌀뜨물 2컵, 청주 1/2큰술 재료준비 1, 건꼴뚜기는 쌀뜨물 2컵을 팔팔 끓여 청주 1/2큰술 넣은데다 30여초...

추석 연휴때 어머님께서 싸주신 잔멸치와 덜마른 건꼴뚜기로 밑반찬 만들기~ㅎㅎ [ 잔멸치 볶음 . 포도씨유를 넉넉히 둘러준뒤...고추도 같이 볶으면 맛있을텐데 아쉽게 없었당 ㅋ) [ 꼴뚜기 조림 . 꼴뚜기는 물에 20분정도 넣고 불려준다 . 간장 1...

밑반찬. 만들기도 쉽고, 냉장고에 넣으면 비교적 오랫동안 보관할 수 있어 든든하다. 온 가족에게 꼭 필요한 칼슘이 풍부하게 들어있어 더욱 좋은 맛있는 건어물 밑반찬 6. 멸치 꽈리고추 고추장조림 재료 멸치 100g, 꽈리고추 70g, 통깨 약간 이렇게...

낙지 꼴뚜기 창란 오징어 명란 새우 등 다양한 젓갈을 판매하고 있다. 한 번에 여러 젓갈을 맛볼 수 있는 젓갈정식 식당에 들러본다. 반찬으로 나온 꾸덕한 풀치(갈치의 새끼) 조림도 별미다. 기다림으로 빚은 단맛이 입안을 채운다. [싱그러운 그늘...

삭힌 꼴뚜기무침과 무김치를 따로 싸서 팔기 시작했는데 이것이 바로 충무김밥의 시초라는 것이다. ​ 두 번째 설은 당시 해상 뱃길의 중심지였던 통영여객선터미널을 찾는 사람들을 상대로 주전부리를 파는 행상들이 많았는데, 이들이 따뜻한 남부 지방의...