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꼼장어 2025.02.04해당카페글 미리보기
불만족사항은 소비자보호법에 따라 환불,교환,부분보상등 고객이 만족할때까지 모든 책임을 지고 사후 서비스를 이행할 것을 다짐합니다. #꼼장어(미국산) 🦈부산가면 찾게되는 부산자갈치꼼장어🦈 ♣피로회복과 기력회복에 짱좋은👍 ♣맛있는 자갈치 꼼장어...
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꼼장어 손질 법 아시는 분??????? 2009.11.10해당카페글 미리보기
장어 4마리+꼼장어 12마리+개불6마리?+조가비+소라 이렇게 가져 오셨는데......... 근처 가게에 돈주고 민물장어는 손질 해 오셨는데 꼼장어는 못하겠다고 해서 ..... 제가 했습니다-┏ 머리 자르고 배따고 내장뺴서 껍질벗기고 물에 행궈서 체반에 걸러...
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냉동 꼼장어 손질법 을 알고 싶습니다. 2012.08.31해당카페글 미리보기
초보 장사꾼입니다. 제가 음식을 하다 다른 메뉴개발하던 중 꼼장어 볶음을 생각하게 되었습니다 다 . 제일 문제가 꼼장어 비린내 잡는 손질법 이 문제여서 여기 고수님 들께 여쭈어 봅니다. 환절기 감기 조심하시고 모든 자영업자님들 대박 나세요 .....
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갯장어(하모)손질법 2007.08.01해당카페글 미리보기
먹는 꼼장어는 '먹장어'이고 이빨이 쎄고 여름에만 잡히는 장어는 '하모'라 불리는 갯장어이다. 하모는 일본말인데 일본사람들은 여름, 보신음식으로 이 하모를 아주 즐겨 먹는다고 한다. 갯장어 하모를 잡으면 전량 수출했는데 올해는 하모 수출가격이...
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통영 꼼장어및 학꽁치 공동구매 신청 접주 중 2014.11.17해당카페글 미리보기
후 갈아서 추어탕처럼 해먹으면 무척 맛이 좋다고 하네요. 사실 조금 징그러워 보이기는 하지만 맛은 아주 좋더라구요. 꼼장어손질하는법 끓는물에 살짝 데치면 껍질이 부풀어 오르는데 이때 양쪽을 잡고 쓱~벗기면 잘 벗겨 진다고 해요. 그리고 나서는...
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돌문어(손질법 보관법 요리) 2014.05.28해당카페글 미리보기
ㅜㅜ 꼼장어.. 정말 싸게 파시데요.. 지금 사는곳은 소래포구 옆동래.. 자란곳은 부산입니다.. 생선 해산물 엄청 좋아라하지요.. 암틈.. 어제.. 지기님이 아귀로 염장 지르셧으니.. 전 아직 보관중인 문어로 .. ㅋㅋㅋㅋ (아놔~ 사진 중간중간 휴대폰으로...
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생선 잘 고르고 손질 하는법 2008.05.12해당카페글 미리보기
요리법이 다양하다. 주꾸미 볶음, 구이부터 전골과 샤브샤브, 꼬치구이, 스파게티에까지 이른다. 양념구이할 때는 양념을 잘 만들어 버무려 놓아야 한다. 배와 키위, 파인애플 등 각종 과일과 무, 양파 간 것에 고춧가루, 고추장을 1대 1 비율로 넣고 물엿...
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꼼장어 질문이요.. 2012.06.16해당카페글 미리보기
쭈꾸미 철판에 꼼장어 철판을 해볼라구하는데 냉동꼼장어 손질법을좀 알고싶어요 쭈꾸미 철판드신양념으로 할거거든요 ㅠㅠ 손질법좀 알려주세요.. ***-****-****
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꼼장어 볶음 2005.05.27해당카페글 미리보기
설탕 1큰술, 간장 1큰술, 소주 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진생강 1/2작은술, 깨소금 1작은술, 후추, 참기름 *조리법* 1.꼼장어는 손질하여 씻은 후 한입 크기로 썬 다음 소주와 우유에 20분정도 재워둔다. 2.양파, 풋고추, 홍고추는 배를 갈라 씨를 털어...
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점포 구하면서..외람된 질문 드립니다~!!(꼼장어) 2009.07.22해당카페글 미리보기
꼼장어 전문점을 하시는 분이 계신가요?? 좀 유명한 델르 찾아가 봤더니..돈을 마니 달라 하는군여 ㅎㅎ.. 꼼장어 전문점을 하시면서 소스나..손질법들을 저렴하게 전수해주실 수 있는분..꼭 좀 연락 부탁드립니다.. ***-****-**** 언제나 문자 저나...