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보리밥 한덩어리에 쪼각김치(깍두기) 한사발 막걸리 한 잔, 2024.11.12해당카페글 미리보기
쪼각김치(깍두기) 한사발 막걸리 한 잔하고 나면 그대로 녹초가 되어 버렸던 아련한 아픈 추억의 시절들이여!! 꽁보리밥의 추억 어느날 시골길 길목에 뉘 집 굴뚝 연기 피어나는 한적한 한옥 한 채 눈에 밟힙니다. 문득 저는 타이머신을 타고 30년 전 산골...
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Re:봉세연님의 현미김치와 꽁보리를 이용한 막장담그기 2014.03.07해당카페글 미리보기
나중에 위에가 마르는 경우가 생기면 청주나 소주를 부어 며칠둔 후에 저어준다. 막장 담그기 재료 용량 메주가루 3kg 꽁보리쌀 600g 청국장가루 500g 고추씨가루 500g 현미김치 400g 생수(춘천댐약수) 6리터 소금 3년간수빠진거 1.2kg 쌀조청 100% (마트...
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현미김치와 꽁보리를 이용한 막장담그기 2014.03.07해당카페글 미리보기
못했습니다. 궁금하신점이 있으시면 쪽지 보내주시면 감사하겠습니다. 입맛이 똑같을수 없으니 소금간이나 조청 매실엑기스는 입맛에 맛게 넣으시면 좋을것 같습니다^*^ 현미/보리김치와 함께 건강을 챙기고 유지하면서 행복한 삶을 누리시길 바랍니다^*^
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당뇨대란과 각종 성인병을 해소해 나갈 유기꽁보리 2014.01.30해당카페글 미리보기
요즘 홍암선생님이 개발하신 유기 보리김치를 먹으면서..... 유기꽁보리를 밥에 30% 정도 섞어서 먹고 있는데.. 참 좋습니다. 아픈데가 없어서 어떤 병증의 개선 부분은 없지만.. 어제밤에도 야근하고 아침6시 퇴근해서 운동장 맨발 달리기 열바퀴를...
