cafe

국을 파는 곳이 있어, 지역사람들의 사랑을 한껏 받고 있다. 전통 ‘당구국’ 형태를 그럭저럭 갖추고 있는 곳인데, 시래깃국...시락국수’ 등으로 적어놓고 있다. 맑은 ‘시락국’에 꽁치완자가 들어갔다고 보면 되겠는데, 이를 산초를 쳐서 먹으면...

30여곳의 젓갈가게가 성업 중이다. 첫손 꼽히는 것은 새우젓이다. 특히 살이 단단하고 뽀얀 속살을 자랑하는 ‘육젓(6월에 잡은...등이 방문객을 유혹한다. 한번에 여러 젓갈을 맛보고 싶다면 식당에서 파는 젓갈정식을 추천한다. 동해안 별미 도루묵...

찌개를 파는 곳인데 특이하게도 1층에선 자장면을 팔고 김치찌개는 2층과 3층에서 팔고 있다. 김치찌개 집을 개업하는데 걸린...자그마치 7년. 그 동안 주인은 커다란 항아리 500여 개를 모아 젓갈을 담그고 소금을 숙성시켰다. 요즘 오모리 김치찌개는...

넣고 꽁치 젓갈을 넣어 담그는 방식이다. 그러나 20년 전부터 단맛을 선호하는 사람들의 기호에 맞추기 위해 손님상용으로 왜간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 장아찌처럼 만들어 금방 먹을 수 있는 방법도 간간이 활용한다. 1) 쪼고리김치 재료(무말랭이 100g...

모아 파는 게 있다. 정란은 비닐보다 얇은 알껍질에 흠집 없이 알이 매끈하게 꽉 차 있는 것을 말한다. 어디 한 군데도 터지지 않고, 알 끄트머리까지 온전하다. 알만 바른 것은 껍질이 터지거나 흠집이 있는 파치의 알을 따로 모은 것이다. 명란마요를...

오징어 젓갈같음 ㅠㅠ 훈제 연어 존쫀하니 맛나요~ 어우~ 이거 새우~ 진짜... 최고의 퀄리티~ 요렇게 튼실한 새우로 튀김을 만드니 맛이 없을수가 없군요^^ 온전 탱탱한 속살.....튕겨나갈듯한 탄력도~ 여태 먹어본 새우튀김중... 일식집 튀김 담으로...

눈에 들어옵니다.. 횟집을 포함해서,, 새우, 조개, 고등어 꽁치 등,,많은 해산물과 생산들이 가게 옆으로 진열되어 판매 되고...저렴하게 해산물과 조개류,생선과 젓갈들을 즐길수 있는 곳인거 같습니다. 이후 먹거리를 파는 가게들을 끼고 안쪽으로...

몸국 파는 식당이야 몸이 모자반이라는데 저 위에 국에 풀같은 것들을 말하나봐 그리고 밑에는 돔베고기! 돔베는 제주도말로 도마인데 돔베고기는 도마위에 썰어져나오는 수육같은거야 사실 내가 야채나 나물이런걸 잘 안먹어서 반신반의 하고갔는데 되게...

사구요. 꽁치가 10마리.삼치 큰거 2개 고등어 생물 5마리... 참 싸지 않나요? ^^ 생선은 아이를 위해서 항상 준비를 해두거든요 ^^ 5일장에 선나온 생선들이랍니다 ^^ 많은 잡곡들도 마트보단 많이 저렴하져~ 근데 국산 표기 되어있어도 정말 국산인지는...