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정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 5월 16일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^

준비된 생선이 없어요 보물창고 뒤져보니 꽁치통조림 한통 찾았어요 뭘 넣고 할까 망설이다 냉동실에서 마 몆조각 발견했습니다...꽁치는 뼈가 없어좋구요 마는 아싹한 식감이 있어서 무우나 감자 처럼 물컹한 식감이 아니라 또다른 맛으로 생선조림 잘...

감자조림 - 꽁치통조림을 이용한 꽁치요리 만들기] 오늘은 생선조림 한가지 올려볼께요...*^^* 통조림을 이용한 간단한 꽁치감자조림이랍니다... 간편함과 오래 보관할수있다는것!... 통조림제품의 가장 큰 장점아닌가 싶어요...^^ 게다가 생선뼈를...

고등어, 꽁치, 삼치 등 등 푸른 생선의 비린 맛은 쌀뜨물에 소금을 풀어 헹구면 말끔히 없어진다. 쌀뜨물의 녹말기가 생선의...간이 알맞게 배고 타지 않도록 하기 위해서는 부재료를 생선 밑에 까는 것이 좋다. 부재료는 무가 가장 일반적이나 감자, 양파...