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김하진 셰프의 꽁치조림 레시피 김하진 셰프의 꽁치조림은 무즙을 넣어 깊은 풍미를 내는 것이 특징입니다. 무즙이 꽁치의...대파: 150g 양파: 200g 홍고추: 2개 풋고추: 3개 생강: 2쪽 무: 400g 물: 4컵 고운 고춧가루: 2큰술 굵은 고춧가루: 1큰술...

잡고 상큼한 맛을 더할 수 있습니다. 꽁치를 활용한 다양한 요리 꽁치는 구이 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 꽁치조림: 무, 양파 등과 함께 조려 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 꽁치김치찜: 묵은지와 꽁치를 함께 끓여 먹으면 시원하고...

유발할 수 있으므로, 요산대사 이상이나 통풍이 있는 사람은 가급적 꽁치를 피하는 것이 좋습니다. 꽁치조림은 매우 좋은 조리법인데요 꽁치조림 시 무와 조리를 하게 되면 무에는 꽁치 흡수에 도움을주는 효소가 많고 또 무의 매운 맛이 꽁치의 비린 맛을...

잡곡밥/소고기미역국/꽁치무우조림/순대/가지나물/두부구이/배추김치///사과.귤