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제대로 즐기는 방법! 겨울철 별미로 빼놓을 수 없는 과메기! 맛있는 과메기를 제대로 즐기기 위해서는 칼로리, 보관법, 영양성분 등 다양한 정보를 알아두는 것이 좋습니다. 과메기란? 과메기는 청어나 꽁치를 겨울철 바닷바람에 얼렸다 녹였다를 반복하며...

과메기는 꽁치나 청어를 겨울철 바닷바람에 얼렸다 녹였다를 반복하며 건조시킨 음식입니다. 고소한 풍미와 함께 다양한 건강 을 지니고 있어 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 과메기의 놀라운 오메가-3 지방산 풍부: 과메기에는 혈관 건강에 좋은...

퓨린성분은 요산을 만들어 통풍을 유발할 수 있으므로, 요산대사 이상이나 통풍이 있는 사람은 가급적 꽁치를 피하는 것이 좋다. ○ 무와 꽁치 : 무에는 꽁치 흡수에 도움을 주는 효소가 많고 또 무의 매운 맛이 꽁치의 비린 맛을 없애주며 꽁치에 부족한...

맛과 영양을 챙길 수 있습니다. . . . 김, 미역에 싸서 먹으면 식이섬유가 과메기의 중성 지질의 흡수를 억제하고 배설을 촉진하기 때문에 해조류와 궁 합이 맞다. 별다른 재료가 없다면 그냥 프라이팬에 살짝 구워 먹어도 좋다. 이런 방법은 일반인들이...