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물(⅓컵), 후춧가루(약간) 고추냉이간장 간장(2.5), 고추냉이(0.3) 1. 통조림 꽁치는 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 2. 밥에 소금...윤기 나게 조리고, 4. 김 위에 밥을 ⅔지점까지 펴고 꽁치조림을 올려 돌돌 만 뒤 참기름(0.3)을 발라 참깨를 뿌리고, 5...

1줌 간장 2/3컵, 고춧가루 4T, 설탕 2T 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 대파, 생강 (컵: 종이컵/ T: 성인 숟가락) 생선 조림이 먹고 싶은데 집에 생선은 없고 무만 있다면 백종원 무조림 꼭 만들어 보세요 무 손질 먼저 껍질 벗긴 무를 반달모양으로 썰어...

등은 통조림에 사용되기 전에 제거된다. (원해에서 잡은 뒤 정어리의 소화기관이 텅 빌 때까지 물탱크에 놔둔다.) 정어리는 꽁치와 유사하여 고등어, 청어와 함께 대표적인 등푸른 생선으로 가시가 조금 많아 먹기에 불편한 점도 있지만 육질이 고소하고...

신박하네요. 바닥에 판지와 함께 열수축 비닐로 포장해서 별도의 완충제가 필요 없는 친환경적입니다. 기존 꽁치통조림 두캔을 준비하여 간장 조림에 들어갑니다. 진간장 + 맛술 + 물 + 설탕 + 생강 + 청양고추를 팬에 넣고 조리면 됩니다. 생강향이 살짝...